| Сазан | 450 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 15 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.2 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 914 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 13.8% | 392 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 10.5% | 519 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3439 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.5 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 5.2% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3.9% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 1.83 мг | 500 мг | 0.4% | 0.2% | 27322 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.006 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.945 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 42328 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.57 мг | 90 мг | 1.7% | 0.9% | 5732 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.055 мг | 15 мг | 27% | 14.7% | 370 г |
| Витамин Н, биотин | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.593 мг | 20 мг | 33% | 17.9% | 303 г |
| Ниацин | 2.972 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.28 мг | 2500 мг | 11.9% | 6.5% | 841 г |
| Кальций, Ca | 37.26 мг | 1000 мг | 3.7% | 2% | 2684 г |
| Кремний, Si | 0.14 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| Магний, Mg | 26.72 мг | 400 мг | 6.7% | 3.6% | 1497 г |
| Натрий, Na | 57.66 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.4% | 2255 г |
| Сера, S | 192.91 мг | 1000 мг | 19.3% | 10.5% | 518 г |
| Фосфор, P | 233.4 мг | 800 мг | 29.2% | 15.9% | 343 г |
| Хлор, Cl | 173.37 мг | 2300 мг | 7.5% | 4.1% | 1327 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.67 мг | 18 мг | 3.7% | 2% | 2687 г |
| Йод, I | 52.38 мкг | 150 мкг | 34.9% | 18.9% | 286 г |
| Кобальт, Co | 20.986 мкг | 10 мкг | 209.9% | 114% | 48 г |
| Марганец, Mn | 0.0722 мг | 2 мг | 3.6% | 2% | 2770 г |
| Медь, Cu | 3.49 мкг | 1000 мкг | 0.3% | 0.2% | 28653 г |
| Молибден, Mo | 4.622 мкг | 70 мкг | 6.6% | 3.6% | 1514 г |
| Никель, Ni | 6.356 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.209 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Титан, Ti | 0.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 450.77 мкг | 4000 мкг | 11.3% | 6.1% | 887 г |
| Хром, Cr | 57.63 мкг | 50 мкг | 115.3% | 62.6% | 87 г |
| Цинк, Zn | 0.757 мг | 12 мг | 6.3% | 3.4% | 1585 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.369 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.742 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 54.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.814 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.528 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.49 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.324 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.882 г | min 16.8 г | 11.2% | 6.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.874 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.14 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.9% | 24.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.728 г | ~ |
Энергетическая ценность Сазан жареный составляет 184,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».