| Свинина, вырезка | 900 г |
| Соевый соус | 90 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Чеснок, порошок | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 663 г |
| Белки | 34.1 г | 76 г | 44.9% | 17.7% | 223 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 8.6% | 459 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2% | 2000 г |
| Вода | 42.8 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5311 г |
| Зола | 8.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.8 мкг | 900 мкг | 5.1% | 2% | 1965 г |
| альфа Каротин | 11.085 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 3.8% | 1029 г |
| бета Криптоксантин | 114.694 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.111 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 353.337 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 2.431 мг | 1.5 мг | 162.1% | 63.8% | 62 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.319 мг | 1.8 мг | 17.7% | 7% | 564 г |
| Витамин В4, холин | 129.44 мг | 500 мг | 25.9% | 10.2% | 386 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.275 мг | 5 мг | 25.5% | 10% | 392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.908 мг | 2 мг | 45.4% | 17.9% | 220 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.763 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.3% | 2906 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.833 мкг | 3 мкг | 61.1% | 24.1% | 164 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.382 мг | 15 мг | 9.2% | 3.6% | 1085 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.102 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.5 мкг | 50 мкг | 15% | 5.9% | 667 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9464 мг | 20 мг | 24.7% | 9.7% | 404 г |
| Ниацин | 4.383 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.181 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 704.07 мг | 2500 мг | 28.2% | 11.1% | 355 г |
| Кальций, Ca | 39.6 мг | 1000 мг | 4% | 1.6% | 2525 г |
| Магний, Mg | 61.16 мг | 400 мг | 15.3% | 6% | 654 г |
| Натрий, Na | 2419.24 мг | 1300 мг | 186.1% | 73.3% | 54 г |
| Сера, S | 391.02 мг | 1000 мг | 39.1% | 15.4% | 256 г |
| Фосфор, P | 406.1 мг | 800 мг | 50.8% | 20% | 197 г |
| Хлор, Cl | 2291.74 мг | 2300 мг | 99.6% | 39.2% | 100 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.493 мг | 18 мг | 19.4% | 7.6% | 515 г |
| Йод, I | 11 мкг | 150 мкг | 7.3% | 2.9% | 1364 г |
| Кобальт, Co | 13.889 мкг | 10 мкг | 138.9% | 54.7% | 72 г |
| Марганец, Mn | 0.3322 мг | 2 мг | 16.6% | 6.5% | 602 г |
| Медь, Cu | 200.76 мкг | 1000 мкг | 20.1% | 7.9% | 498 г |
| Молибден, Mo | 25.741 мкг | 70 мкг | 36.8% | 14.5% | 272 г |
| Никель, Ni | 20.5 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 50 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.364 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.3% | 15110 г |
| Фтор, F | 115.76 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.1% | 3455 г |
| Хром, Cr | 22.5 мкг | 50 мкг | 45% | 17.7% | 222 г |
| Цинк, Zn | 3.7206 мг | 12 мг | 31% | 12.2% | 323 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.333 г | ~ | |||
| Пролин | 0.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.796 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.051 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.194 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Сущеная свинина с соевым соусом составляет 254 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».