Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка печеная 1812. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка печеная 1812

Куриная грудка (филе) 633 г
Оливковое масло 3 г
Мед Липовый [Медовая Долина] 6 г
Горчица Русская [Кухмастер] 4 г
Соевый Соус Классический [Сэн Сой] 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка печеная 1812".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.9 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1109 г
Белки 29 г 76 г 38.2% 25.1% 262 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.6% 1867 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.7% 9125 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.8% 3535 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11 мкг 900 мкг 1.2% 0.8% 8182 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.8% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 3.1% 2118 г
Витамин В4, холин 99.94 мг 500 мг 20% 13.2% 500 г
Витамин В5, пантотеновая 1.82 мг 5 мг 36.4% 24% 275 г
Витамин В6, пиридоксин 0.987 мг 2 мг 49.4% 32.5% 203 г
Витамин В9, фолаты 10.956 мкг 400 мкг 2.7% 1.8% 3651 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 5.6% 1172 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.752 мг 15 мг 5% 3.3% 1995 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 9.3611 мг 20 мг 46.8% 30.8% 214 г
Ниацин 13.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.46 мг 2500 мг 14.2% 9.3% 703 г
Кальций, Ca 9.74 мг 1000 мг 1% 0.7% 10267 г
Магний, Mg 104.69 мг 400 мг 26.2% 17.2% 382 г
Натрий, Na 73.05 мг 1300 мг 5.6% 3.7% 1780 г
Сера, S 273.89 мг 1000 мг 27.4% 18% 365 г
Фосфор, P 208.2 мг 800 мг 26% 17.1% 384 г
Хлор, Cl 93.73 мг 2300 мг 4.1% 2.7% 2454 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.707 мг 18 мг 9.5% 6.3% 1054 г
Йод, I 7.3 мкг 150 мкг 4.9% 3.2% 2055 г
Кобальт, Co 10.956 мкг 10 мкг 109.6% 72.2% 91 г
Марганец, Mn 0.0243 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8230 г
Медь, Cu 97.38 мкг 1000 мкг 9.7% 6.4% 1027 г
Молибден, Mo 13.39 мкг 70 мкг 19.1% 12.6% 523 г
Селен, Se 27.755 мкг 55 мкг 50.5% 33.2% 198 г
Фтор, F 158.25 мкг 4000 мкг 4% 2.6% 2528 г
Хром, Cr 30.43 мкг 50 мкг 60.9% 40.1% 164 г
Цинк, Zn 1.5825 мг 12 мг 13.2% 8.7% 758 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.216 г ~
Валин 1.582 г ~
Гистидин* 1.607 г ~
Изолейцин 1.376 г ~
Лейцин 2.41 г ~
Лизин 3.214 г ~
Метионин 0.548 г ~
Метионин + Цистеин 1.059 г ~
Треонин 1.351 г ~
Триптофан 0.463 г ~
Фенилаланин 1.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.386 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.582 г ~
Аспарагиновая кислота 2.362 г ~
Гидроксипролин 0.256 г ~
Глицин 1.12 г ~
Глутаминовая кислота 3.445 г ~
Пролин 1.229 г ~
Серин 1.229 г ~
Тирозин 1.096 г ~
Цистеин 0.523 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.325 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.577 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.712 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.561 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.25 г min 16.8 г 7.4% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.08 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.344 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.301 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Грудка печеная 1812 составляет 151,9 кКал.

  • Порция = 130 гр (197.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».