Мой здоровый рацион

Рецепт Курица, перцы, курт и лимон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица, перцы, курт и лимон

Курица, цыплята-бройлеры, только мясо, обжаренное 600 г
Перец сладкий зеленый 250 г
Сметана 40% жирности 20 г
Курт 60 г
Подсолнечное масло 20 г
Лук репчатый 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Морковь 60 г
Помидор (томат), грунтовый 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица, перцы, курт и лимон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.8 ккал 1684 ккал 10% 6% 1004 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 13.4% 444 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 9.7% 615 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.9% 6844 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 1.8% 3261 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194 мкг 900 мкг 21.6% 12.9% 464 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 1.002 мг 5 мг 20% 11.9% 499 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.7% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 4.8% 1241 г
Витамин В4, холин 52.83 мг 500 мг 10.6% 6.3% 946 г
Витамин В5, пантотеновая 0.666 мг 5 мг 13.3% 7.9% 751 г
Витамин В6, пиридоксин 0.341 мг 2 мг 17.1% 10.2% 587 г
Витамин В9, фолаты 9.4 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4255 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 4.5% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 34.45 мг 90 мг 38.3% 22.8% 261 г
Витамин D, кальциферол 0.093 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 10753 г
Витамин D3, холекальциферол 0.05 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.244 мг 15 мг 8.3% 4.9% 1206 г
Витамин Н, биотин 0.503 мкг 50 мкг 1% 0.6% 9940 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 2.3% 2553 г
Витамин РР, НЭ 5.3018 мг 20 мг 26.5% 15.8% 377 г
Ниацин 0.255 мг ~
Бетаин 3.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.03 мг 2500 мг 8.6% 5.1% 1157 г
Кальций, Ca 23.78 мг 1000 мг 2.4% 1.4% 4205 г
Кремний, Si 2.058 мг 30 мг 6.9% 4.1% 1458 г
Магний, Mg 20.71 мг 400 мг 5.2% 3.1% 1931 г
Натрий, Na 50.07 мг 1300 мг 3.9% 2.3% 2596 г
Сера, S 168.33 мг 1000 мг 16.8% 10% 594 г
Фосфор, P 125.9 мг 800 мг 15.7% 9.4% 635 г
Хлор, Cl 18.51 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 12426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.3 мкг ~
Бор, B 29.8 мкг ~
Ванадий, V 5 мкг ~
Железо, Fe 0.966 мг 18 мг 5.4% 3.2% 1863 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 11364 г
Кобальт, Co 1.588 мкг 10 мкг 15.9% 9.5% 630 г
Литий, Li 3.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.0814 мг 2 мг 4.1% 2.4% 2457 г
Медь, Cu 80.95 мкг 1000 мкг 8.1% 4.8% 1235 г
Молибден, Mo 2.168 мкг 70 мкг 3.1% 1.8% 3229 г
Никель, Ni 1.725 мкг ~
Рубидий, Rb 36.3 мкг ~
Селен, Se 13.838 мкг 55 мкг 25.2% 15% 397 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Фтор, F 9.38 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42644 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 2.4% 2525 г
Цинк, Zn 1.3124 мг 12 мг 10.9% 6.5% 914 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.931 г ~
Валин 0.764 г ~
Гистидин* 0.477 г ~
Изолейцин 0.813 г ~
Лейцин 1.156 г ~
Лизин 1.3 г ~
Метионин 0.424 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.651 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.615 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.839 г ~
Аспарагиновая кислота 1.381 г ~
Глицин 0.755 г ~
Глутаминовая кислота 2.39 г ~
Пролин 0.644 г ~
Серин 0.534 г ~
Тирозин 0.521 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.098 г от 0.9 до 3.7 г 10.9% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.011 г от 4.7 до 16.8 г 42.8% 25.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.987 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.062 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.161 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.339 г ~
18:0 Стеариновая 0.524 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.72 г min 16.8 г 16.2% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.228 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.229 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.229 г от 11.2 до 20.6 г 19.9% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.901 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.015 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.025 г ~

Энергетическая ценность Курица, перцы, курт и лимон составляет 167,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».