| Говядина отборная, мякоть верхней части бедра, постное мясо (запекание, тушение, жарка мелким куском) | 320 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 140 г |
| Морковь (жарка) | 140 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 80 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 200 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Мята перечная, свежая | 10 г |
| Укроп (Жарка) | 40 г |
| Лавровый лист | 3 г |
| Бобы ''Kuru Fasuly'' [yoremce] (варка) | 200 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| БУЛЬОН ГОВЯЖИЙ [MAESTRO GUSTEN] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1255 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 11.7% | 639 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.2% | 1436 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 3.1% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 8.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 14.5% | 513 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 2.1% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 335.9 мкг | 900 мкг | 37.3% | 27.8% | 268 г |
| альфа Каротин | 0.242 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.961 мг | 5 мг | 39.2% | 29.2% | 255 г |
| бета Криптоксантин | 1.488 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.2 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.814 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 6.1% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.4% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 43.82 мг | 500 мг | 8.8% | 6.6% | 1141 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 6.8% | 1104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.323 мг | 2 мг | 16.2% | 12.1% | 619 г |
| Витамин В9, фолаты | 70.482 мкг | 400 мкг | 17.6% | 13.1% | 568 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.579 мкг | 3 мкг | 19.3% | 14.4% | 518 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.68 мг | 90 мг | 19.6% | 14.6% | 509 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 32258 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.031 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.743 мг | 15 мг | 5% | 3.7% | 2019 г |
| гамма Токоферол | 0.071 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.441 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11338 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.2 мкг | 120 мкг | 8.5% | 6.3% | 1176 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5995 мг | 20 мг | 13% | 9.7% | 769 г |
| Ниацин | 0.328 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.092 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 503.12 мг | 2500 мг | 20.1% | 15% | 497 г |
| Кальций, Ca | 72.69 мг | 1000 мг | 7.3% | 5.4% | 1376 г |
| Кремний, Si | 5.145 мг | 30 мг | 17.2% | 12.8% | 583 г |
| Магний, Mg | 51.83 мг | 400 мг | 13% | 9.7% | 772 г |
| Натрий, Na | 301.66 мг | 1300 мг | 23.2% | 17.3% | 431 г |
| Сера, S | 126.53 мг | 1000 мг | 12.7% | 9.5% | 790 г |
| Фосфор, P | 141.4 мг | 800 мг | 17.7% | 13.2% | 566 г |
| Хлор, Cl | 440.87 мг | 2300 мг | 19.2% | 14.3% | 522 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.072 мг | 18 мг | 17.1% | 12.7% | 586 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 2.189 мкг | 10 мкг | 21.9% | 16.3% | 457 г |
| Литий, Li | 7.217 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5451 мг | 2 мг | 27.3% | 20.3% | 367 г |
| Медь, Cu | 261.59 мкг | 1000 мкг | 26.2% | 19.5% | 382 г |
| Молибден, Mo | 4.391 мкг | 70 мкг | 6.3% | 4.7% | 1594 г |
| Никель, Ni | 2.611 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.052 мкг | 55 мкг | 20.1% | 15% | 498 г |
| Стронций, Sr | 2.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.56 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24155 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.5% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 2.1913 мг | 12 мг | 18.3% | 13.6% | 548 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.746 г | ~ | |||
| Валин | 0.578 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.344 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.52 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.913 г | ~ | |||
| Лизин | 0.892 г | ~ | |||
| Метионин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.467 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.517 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
| Аланин | 0.618 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.185 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.601 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.867 г | ~ | |||
| Пролин | 0.538 г | ~ | |||
| Серин | 0.514 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.359 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.454 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.7% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.3 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.112 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.007 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.239 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.935 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.629 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.016 г | min 16.8 г | 12% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.913 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.494 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.409 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность ФАСОЛЬ ПО-ТУРЕЦКИ С МЯСОМ В ТОМАТНОМ СОУСЕ составляет 134,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».