Мой здоровый рацион

Рецепт Яблоко с орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблоко с орехами

Яблоко (Мытьё, нарезка) 200 г
Грецкий орех 10 г
Кешью 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблоко с орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.1 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1649 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.5% 3800 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 9.6% 1018 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 4.8% 2047 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 10.3% 952 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.3% 2899 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.6% 18000 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.9% 5294 г
Витамин В4, холин 7.82 мг 500 мг 1.6% 1.6% 6394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 3.1% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 6.1% 1613 г
Витамин В9, фолаты 8.651 мкг 400 мкг 2.2% 2.2% 4624 г
Витамин C, аскорбиновая 6.8 мг 90 мг 7.6% 7.4% 1324 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.572 мг 15 мг 3.8% 3.7% 2622 г
Витамин Н, биотин 1.009 мкг 50 мкг 2% 2% 4955 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 3.1% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.9163 мг 20 мг 4.6% 4.5% 2183 г
Ниацин 0.433 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.37 мг 2500 мг 12.3% 12% 816 г
Кальций, Ca 21.21 мг 1000 мг 2.1% 2.1% 4715 г
Кремний, Si 7.442 мг 30 мг 24.8% 24.3% 403 г
Магний, Mg 26.51 мг 400 мг 6.6% 6.5% 1509 г
Натрий, Na 25.26 мг 1300 мг 1.9% 1.9% 5146 г
Сера, S 16.42 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6090 г
Фосфор, P 35.3 мг 800 мг 4.4% 4.3% 2266 г
Хлор, Cl 3.44 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 66860 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.1 мкг ~
Бор, B 233.7 мкг ~
Ванадий, V 6.7 мкг ~
Железо, Fe 2.316 мг 18 мг 12.9% 12.6% 777 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 1.7% 5952 г
Кобальт, Co 1.609 мкг 10 мкг 16.1% 15.8% 622 г
Литий, Li 1.07 мкг ~
Марганец, Mn 0.1705 мг 2 мг 8.5% 8.3% 1173 г
Медь, Cu 230.09 мкг 1000 мкг 23% 22.5% 435 г
Молибден, Mo 7.146 мкг 70 мкг 10.2% 10% 980 г
Никель, Ni 24.888 мкг ~
Рубидий, Rb 59.7 мкг ~
Селен, Se 1.051 мкг 55 мкг 1.9% 1.9% 5233 г
Стронций, Sr 13.79 мкг ~
Титан, Ti 0.84 мкг ~
Фтор, F 40.28 мкг 4000 мкг 1% 1% 9930 г
Хром, Cr 3.93 мкг 50 мкг 7.9% 7.7% 1272 г
Цинк, Zn 0.5195 мг 12 мг 4.3% 4.2% 2310 г
Цирконий, Zr 4.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.777 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.183 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.346 г от 0.9 до 3.7 г 38.4% 37.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.945 г от 4.7 до 16.8 г 41.4% 40.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.777 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.205 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.684 г min 16.8 г 4.1% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.512 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.051 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.112 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.879 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.549 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.33 г ~

Энергетическая ценность Яблоко с орехами составляет 102,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».