| Яйцо куриное | 104 г |
| Топленое Масло Гхи [Вастэко] | 8 г |
| Вода | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.3 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 845 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 7.4% | 679 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 15.1% | 333 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3224 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 229.2 мкг | 900 мкг | 25.5% | 12.8% | 393 г |
| Ретинол | 0.22 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.1% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.388 мг | 1.8 мг | 21.6% | 10.8% | 464 г |
| Витамин В4, холин | 221.22 мг | 500 мг | 44.2% | 22.2% | 226 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.146 мг | 5 мг | 22.9% | 11.5% | 436 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 3.1% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.169 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6484 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.458 мкг | 3 мкг | 15.3% | 7.7% | 655 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.939 мкг | 10 мкг | 19.4% | 9.7% | 516 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.529 мг | 15 мг | 3.5% | 1.8% | 2836 г |
| Витамин Н, биотин | 17.803 мкг | 50 мкг | 35.6% | 17.9% | 281 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1729 мг | 20 мг | 15.9% | 8% | 630 г |
| Ниацин | 0.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.75 мг | 2500 мг | 5% | 2.5% | 2004 г |
| Кальций, Ca | 48.78 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.5% | 2050 г |
| Магний, Mg | 10.64 мг | 400 мг | 2.7% | 1.4% | 3759 г |
| Натрий, Na | 118.84 мг | 1300 мг | 9.1% | 4.6% | 1094 г |
| Сера, S | 155.19 мг | 1000 мг | 15.5% | 7.8% | 644 г |
| Фосфор, P | 169.2 мг | 800 мг | 21.2% | 10.6% | 473 г |
| Хлор, Cl | 137.59 мг | 2300 мг | 6% | 3% | 1672 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.203 мг | 18 мг | 12.2% | 6.1% | 817 г |
| Йод, I | 17.63 мкг | 150 мкг | 11.8% | 5.9% | 851 г |
| Кобальт, Co | 8.814 мкг | 10 мкг | 88.1% | 44.2% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.0257 мг | 2 мг | 1.3% | 0.7% | 7782 г |
| Медь, Cu | 73.19 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 3.7% | 1366 г |
| Молибден, Mo | 5.397 мкг | 70 мкг | 7.7% | 3.9% | 1297 г |
| Селен, Se | 27.058 мкг | 55 мкг | 49.2% | 24.7% | 203 г |
| Фтор, F | 55.25 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7240 г |
| Хром, Cr | 3.53 мкг | 50 мкг | 7.1% | 3.6% | 1416 г |
| Цинк, Zn | 0.9783 мг | 12 мг | 8.2% | 4.1% | 1227 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.696 г | ~ | |||
| Валин | 0.679 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.3 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.529 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.952 г | ~ | |||
| Лизин | 0.793 г | ~ | |||
| Метионин | 0.37 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.635 г | ~ | |||
| Треонин | 0.538 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.573 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.996 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.626 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.37 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.56 г | ~ | |||
| Пролин | 0.353 г | ~ | |||
| Серин | 0.82 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.423 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.089 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.9% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.572 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.4% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 502.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.644 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.807 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.776 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.38 г | min 16.8 г | 26.1% | 13.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.605 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.111 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.9% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.969 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность Скрэмбл из двух яиц составляет 199,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».