Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с брокколи

Вода 1600 г
Куриная Грудка [Куриное Царство] 368 г
Брокколи, цветы, сырая 200 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Морковь (Варка без слива) 70 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.5 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5346 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 15.9% 2000 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.9% 11200 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 4.1% 7552 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 6.3% 5000 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 13% 2463 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.5 мкг 900 мкг 5.8% 18.4% 1714 г
бета Каротин 0.333 мг 5 мг 6.7% 21.3% 1502 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 3.5% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 2.9% 10588 г
Витамин В4, холин 2.41 мг 500 мг 0.5% 1.6% 20747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 5.1% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 6.3% 5000 г
Витамин В9, фолаты 6.663 мкг 400 мкг 1.7% 5.4% 6003 г
Витамин C, аскорбиновая 8.45 мг 90 мг 9.4% 29.8% 1065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.026 мг 15 мг 0.2% 0.6% 57692 г
Витамин Н, биотин 0.082 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 60976 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.2617 мг 20 мг 1.3% 4.1% 7642 г
Ниацин 0.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.98 мг 2500 мг 3.2% 10.2% 3087 г
Кальций, Ca 8.66 мг 1000 мг 0.9% 2.9% 11547 г
Кремний, Si 4.55 мг 30 мг 15.2% 48.3% 659 г
Магний, Mg 6.41 мг 400 мг 1.6% 5.1% 6240 г
Натрий, Na 4.05 мг 1300 мг 0.3% 1% 32099 г
Сера, S 6.66 мг 1000 мг 0.7% 2.2% 15015 г
Фосфор, P 13.9 мг 800 мг 1.7% 5.4% 5755 г
Хлор, Cl 7.91 мг 2300 мг 0.3% 1% 29077 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.3 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 11.58 мкг ~
Железо, Fe 0.182 мг 18 мг 1% 3.2% 9890 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 1% 35714 г
Кобальт, Co 0.475 мкг 10 мкг 4.8% 15.2% 2105 г
Литий, Li 4.018 мкг ~
Марганец, Mn 0.0523 мг 2 мг 2.6% 8.3% 3824 г
Медь, Cu 21.87 мкг 1000 мкг 2.2% 7% 4572 г
Молибден, Mo 1.864 мкг 70 мкг 2.7% 8.6% 3755 г
Никель, Ni 0.397 мкг ~
Рубидий, Rb 25.3 мкг ~
Селен, Se 0.5 мкг 55 мкг 0.9% 2.9% 11000 г
Стронций, Sr 0.65 мкг ~
Титан, Ti 0.33 мкг ~
Фтор, F 69.63 мкг 4000 мкг 1.7% 5.4% 5745 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 3.8% 8621 г
Цинк, Zn 0.097 мг 12 мг 0.8% 2.5% 12371 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.373 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.08 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.016 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.332 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.018 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.021 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.024 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Суп с брокколи составляет 31,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».