| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 135 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 30 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 150 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 70 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 100 г |
| Свекла (Варка в кожуре) | 150 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный | 60 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.3 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1292 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 7.3% | 1056 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 11.2% | 683 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.4% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.6% | 1667 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 245.3 мкг | 900 мкг | 27.3% | 21% | 367 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.167 мг | 5 мг | 23.3% | 17.9% | 428 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.087 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.8% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 6.4% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 55.97 мг | 500 мг | 11.2% | 8.6% | 893 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.536 мг | 5 мг | 10.7% | 8.2% | 933 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 5.8% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.189 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 4885 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.069 мкг | 3 мкг | 69% | 53% | 145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.26 мг | 90 мг | 7% | 5.4% | 1438 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.165 мкг | 10 мкг | 61.7% | 47.4% | 162 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.829 мг | 15 мг | 12.2% | 9.4% | 820 г |
| Витамин Н, биотин | 3.101 мкг | 50 мкг | 6.2% | 4.8% | 1612 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.2% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.85 мг | 20 мг | 9.3% | 7.1% | 1081 г |
| Ниацин | 0.774 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.71 мг | 2500 мг | 10.1% | 7.8% | 985 г |
| Кальций, Ca | 47.67 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.7% | 2098 г |
| Кремний, Si | 25.685 мг | 30 мг | 85.6% | 65.7% | 117 г |
| Магний, Mg | 30.99 мг | 400 мг | 7.7% | 5.9% | 1291 г |
| Натрий, Na | 1111.96 мг | 1300 мг | 85.5% | 65.6% | 117 г |
| Сера, S | 79.71 мг | 1000 мг | 8% | 6.1% | 1255 г |
| Фосфор, P | 116.6 мг | 800 мг | 14.6% | 11.2% | 686 г |
| Хлор, Cl | 1375.94 мг | 2300 мг | 59.8% | 45.9% | 167 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.33 мг | 18 мг | 7.4% | 5.7% | 1353 г |
| Йод, I | 13.46 мкг | 150 мкг | 9% | 6.9% | 1114 г |
| Кобальт, Co | 11.085 мкг | 10 мкг | 110.9% | 85.1% | 90 г |
| Литий, Li | 24.415 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 7.6% | 1010 г |
| Медь, Cu | 98.65 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 7.6% | 1014 г |
| Молибден, Mo | 6.447 мкг | 70 мкг | 9.2% | 7.1% | 1086 г |
| Никель, Ni | 5.332 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 190.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.035 мкг | 55 мкг | 23.7% | 18.2% | 422 г |
| Стронций, Sr | 3.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 106.06 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 2.1% | 3771 г |
| Хром, Cr | 17.16 мкг | 50 мкг | 34.3% | 26.3% | 291 г |
| Цинк, Zn | 0.5862 мг | 12 мг | 4.9% | 3.8% | 2047 г |
| Цирконий, Zr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.181 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.546 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.558 г | от 0.9 до 3.7 г | 62% | 47.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.993 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.4% | 32.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.628 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.638 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.004 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.866 г | min 16.8 г | 17.1% | 13.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.772 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.7 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.1% | 18.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.722 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Селедка под шубой составляет 130,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».