| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 180 г |
| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 230 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 454 ккал | 1684 ккал | 27% | 5.9% | 371 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 2.9% | 760 г |
| Жиры | 45.8 г | 56 г | 81.8% | 18% | 122 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 54750 г | |
| Вода | 36.6 г | 2273 г | 1.6% | 0.4% | 6210 г |
| Зола | 7.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 303.5 мкг | 900 мкг | 33.7% | 7.4% | 297 г |
| Ретинол | 0.276 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 0.7% | 2994 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.2% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 1.8% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 44.72 мг | 500 мг | 8.9% | 2% | 1118 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.583 мг | 5 мг | 11.7% | 2.6% | 858 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 1.1% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.488 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.2% | 8913 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.61 мкг | 3 мкг | 187% | 41.2% | 53 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.2% | 12329 г |
| Витамин D, кальциферол | 17.488 мкг | 10 мкг | 174.9% | 38.5% | 57 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.393 мг | 15 мг | 9.3% | 2% | 1077 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 0.6% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7244 мг | 20 мг | 13.6% | 3% | 734 г |
| Ниацин | 1.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 71.1 мг | 2500 мг | 2.8% | 0.6% | 3516 г |
| Кальций, Ca | 45.66 мг | 1000 мг | 4.6% | 1% | 2190 г |
| Магний, Mg | 39.83 мг | 400 мг | 10% | 2.2% | 1004 г |
| Натрий, Na | 3021.12 мг | 1300 мг | 232.4% | 51.2% | 43 г |
| Сера, S | 99.8 мг | 1000 мг | 10% | 2.2% | 1002 г |
| Фосфор, P | 137.4 мг | 800 мг | 17.2% | 3.8% | 582 г |
| Хлор, Cl | 3850.54 мг | 2300 мг | 167.4% | 36.9% | 60 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.873 мг | 18 мг | 4.9% | 1.1% | 2062 г |
| Йод, I | 22.44 мкг | 150 мкг | 15% | 3.3% | 668 г |
| Кобальт, Co | 22.439 мкг | 10 мкг | 224.4% | 49.4% | 45 г |
| Марганец, Mn | 0.0289 мг | 2 мг | 1.4% | 0.3% | 6920 г |
| Медь, Cu | 44.85 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 1% | 2230 г |
| Молибден, Mo | 2.244 мкг | 70 мкг | 3.2% | 0.7% | 3119 г |
| Никель, Ni | 3.366 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.915 мкг | 55 мкг | 38% | 8.4% | 263 г |
| Фтор, F | 242.45 мкг | 4000 мкг | 6.1% | 1.3% | 1650 г |
| Хром, Cr | 30.85 мкг | 50 мкг | 61.7% | 13.6% | 162 г |
| Цинк, Zn | 0.4366 мг | 12 мг | 3.6% | 0.8% | 2749 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.54 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 22% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.529 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.3% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 25.607 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.642 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.364 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.316 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.83 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.062 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.438 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 10.804 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.301 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 16.064 г | min 16.8 г | 95.6% | 21.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.369 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.256 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.979 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.78 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.8% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Масло селедочное составляет 454 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».