Мой здоровый рацион

Рецепт СЫРНИКИ на рисовой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты СЫРНИКИ на рисовой муке

Творог 9% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное 1 Штука
Соль поваренная пищевая 0.2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Рисовая мука, белая 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СЫРНИКИ на рисовой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.8 ккал 1684 ккал 13.8% 6% 726 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 10.4% 415 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 7.7% 560 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 3.1% 1395 г
Углеводы (общие) 13.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 1% 4414 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.9 мкг 900 мкг 11% 4.7% 910 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.9% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.306 мг 1.8 мг 17% 7.3% 588 г
Витамин В4, холин 91.76 мг 500 мг 18.4% 7.9% 545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.63 мг 5 мг 12.6% 5.4% 794 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 4.1% 1070 г
Витамин В9, фолаты 25.781 мкг 400 мкг 6.4% 2.8% 1552 г
Витамин В12, кобаламин 0.92 мкг 3 мкг 30.7% 13.2% 326 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.508 мкг 10 мкг 5.1% 2.2% 1969 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 0.9% 4886 г
Витамин Н, биотин 8.393 мкг 50 мкг 16.8% 7.2% 596 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.3232 мг 20 мг 21.6% 9.3% 463 г
Ниацин 0.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.12 мг 2500 мг 5.3% 2.3% 1878 г
Кальций, Ca 142.19 мг 1000 мг 14.2% 6.1% 703 г
Магний, Mg 25.81 мг 400 мг 6.5% 2.8% 1550 г
Натрий, Na 225.16 мг 1300 мг 17.3% 7.5% 577 г
Сера, S 193.76 мг 1000 мг 19.4% 8.4% 516 г
Фосфор, P 231.9 мг 800 мг 29% 12.5% 345 г
Хлор, Cl 409.16 мг 2300 мг 17.8% 7.7% 562 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.7 мкг ~
Железо, Fe 0.933 мг 18 мг 5.2% 2.2% 1929 г
Йод, I 9.92 мкг 150 мкг 6.6% 2.8% 1512 г
Кобальт, Co 3.008 мкг 10 мкг 30.1% 13% 332 г
Марганец, Mn 0.216 мг 2 мг 10.8% 4.7% 926 г
Медь, Cu 102.6 мкг 1000 мкг 10.3% 4.4% 975 г
Молибден, Mo 7.838 мкг 70 мкг 11.2% 4.8% 893 г
Олово, Sn 10.31 мкг ~
Селен, Se 31.811 мкг 55 мкг 57.8% 24.9% 173 г
Стронций, Sr 13.49 мкг ~
Фтор, F 37 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10811 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 2.1% 2058 г
Цинк, Zn 0.7019 мг 12 мг 5.8% 2.5% 1710 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.352 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.559 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.093 г от 0.9 до 3.7 г 10.3% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.786 г от 4.7 до 16.8 г 16.7% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.911 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.491 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.262 г min 16.8 г 19.4% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.936 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.747 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.285 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность СЫРНИКИ на рисовой муке составляет 231,8 кКал.

  • Порция = 119 гр (275.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».