| Лук репчатый | 370 г |
| Морковь | 300 г |
| Индейка, грудка, только мясо | 850 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 335 г |
| Вода | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.6 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1838 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 13.1% | 835 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.4% | 8000 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 5.8% | 1872 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6% | 1818 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 236.8 мкг | 900 мкг | 26.3% | 28.7% | 380 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.409 мг | 5 мг | 28.2% | 30.8% | 355 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.8% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.9% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 32.54 мг | 500 мг | 6.5% | 7.1% | 1537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 7.8% | 1408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.329 мг | 2 мг | 16.5% | 18% | 608 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.18 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2% | 5571 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.21 мкг | 3 мкг | 7% | 7.6% | 1429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.04 мг | 90 мг | 2.3% | 2.5% | 4412 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 30303 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.033 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.148 мг | 15 мг | 1% | 1.1% | 10135 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.4% | 7576 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.4% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9358 мг | 20 мг | 19.7% | 21.5% | 508 г |
| Ниацин | 0.356 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.832 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.45 мг | 2500 мг | 5.7% | 6.2% | 1755 г |
| Кальций, Ca | 13.6 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 7353 г |
| Кремний, Si | 16.771 мг | 30 мг | 55.9% | 61% | 179 г |
| Магний, Mg | 22.63 мг | 400 мг | 5.7% | 6.2% | 1768 г |
| Натрий, Na | 42.46 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.6% | 3062 г |
| Сера, S | 95.14 мг | 1000 мг | 9.5% | 10.4% | 1051 г |
| Фосфор, P | 101.4 мг | 800 мг | 12.7% | 13.9% | 789 г |
| Хлор, Cl | 14.68 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.7% | 15668 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 215.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.572 мг | 18 мг | 3.2% | 3.5% | 3147 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.9% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 1.09 мкг | 10 мкг | 10.9% | 11.9% | 917 г |
| Литий, Li | 1.36 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2248 мг | 2 мг | 11.2% | 12.2% | 890 г |
| Медь, Cu | 77.93 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 8.5% | 1283 г |
| Молибден, Mo | 3.232 мкг | 70 мкг | 4.6% | 5% | 2166 г |
| Никель, Ni | 1.493 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.616 мкг | 55 мкг | 17.5% | 19.1% | 572 г |
| Стронций, Sr | 1.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.9 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.2% | 8909 г |
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.9% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 0.7821 мг | 12 мг | 6.5% | 7.1% | 1534 г |
| Цирконий, Zr | 1.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.626 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.541 г | ~ | |||
| Валин | 0.315 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.239 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.279 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.639 г | ~ | |||
| Лизин | 0.697 г | ~ | |||
| Метионин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.327 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.491 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.726 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.387 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.284 г | ~ | |||
| Пролин | 0.476 г | ~ | |||
| Серин | 0.363 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.12 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.6% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.622 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.146 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.13 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.075 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.111 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность 17.12.23 Плов составляет 91,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».