Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшено+рис+молоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшено+рис+молоко

Пшенная крупа, пшено шлифованное 110 г
Рис басмати экстра 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 420 г
Вода 420 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшено+рис+молоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.3 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1886 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4.4% 2533 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.8% 4000 г
Углеводы 16.4 г 219 г 7.5% 8.4% 1335 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.2% 5000 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.8% 2899 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.1 мкг 900 мкг 1% 1.1% 9890 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 4% 2813 г
Витамин В4, холин 10.61 мг 500 мг 2.1% 2.4% 4713 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 5.4% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 4.1% 2703 г
Витамин В9, фолаты 6.19 мкг 400 мкг 1.5% 1.7% 6462 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 5.9% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.7% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 0.6% 21127 г
Витамин Н, биотин 1.971 мкг 50 мкг 3.9% 4.4% 2537 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.8019 мг 20 мг 4% 4.5% 2494 г
Ниацин 0.208 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.5 мг 2500 мг 3.2% 3.6% 3106 г
Кальций, Ca 52.63 мг 1000 мг 5.3% 5.9% 1900 г
Кремний, Si 7.899 мг 30 мг 26.3% 29.5% 380 г
Магний, Mg 14.7 мг 400 мг 3.7% 4.1% 2721 г
Натрий, Na 21.41 мг 1300 мг 1.6% 1.8% 6072 г
Сера, S 20.07 мг 1000 мг 2% 2.2% 4983 г
Фосфор, P 60.4 мг 800 мг 7.6% 8.5% 1325 г
Хлор, Cl 47.07 мг 2300 мг 2% 2.2% 4886 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.5 мкг ~
Бор, B 23.9 мкг ~
Ванадий, V 17.81 мкг ~
Железо, Fe 0.323 мг 18 мг 1.8% 2% 5573 г
Йод, I 4.07 мкг 150 мкг 2.7% 3% 3686 г
Кобальт, Co 1.19 мкг 10 мкг 11.9% 13.3% 840 г
Литий, Li 0.754 мкг ~
Марганец, Mn 0.1005 мг 2 мг 5% 5.6% 1990 г
Медь, Cu 43.8 мкг 1000 мкг 4.4% 4.9% 2283 г
Молибден, Mo 4.578 мкг 70 мкг 6.5% 7.3% 1529 г
Никель, Ni 0.922 мкг ~
Олово, Sn 6.23 мкг ~
Рубидий, Rb 4.7 мкг ~
Селен, Se 1.083 мкг 55 мкг 2% 2.2% 5078 г
Стронций, Sr 19.48 мкг ~
Титан, Ti 2.1 мкг ~
Фтор, F 50.93 мкг 4000 мкг 1.3% 1.5% 7854 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 2.4% 4762 г
Цинк, Zn 0.336 мг 12 мг 2.8% 3.1% 3571 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.768 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.244 г от 4.7 до 16.8 г 5.2% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.711 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.36 г min 16.8 г 2.1% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.255 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Каша пшено+рис+молоко составляет 89,3 кКал.

  • Порция = 350 гр (312.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».