Мой здоровый рацион

Рецепт Манник с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манник с майонезом

Манная крупа (Запекание) 172 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 130 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар песок 140 г
Пищевая сода 5 г
Ванильный экстракт, искуственный 5 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289.5 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 582 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 3.3% 1056 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 3.6% 949 г
Углеводы 51.8 г 219 г 23.7% 8.2% 423 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.6% 1333 г
Вода 36.2 г 2273 г 1.6% 0.6% 6279 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.3 мкг 900 мкг 4.6% 1.6% 2179 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.6% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 2.5% 1417 г
Витамин В4, холин 56.32 мг 500 мг 11.3% 3.9% 888 г
Витамин В5, пантотеновая 0.447 мг 5 мг 8.9% 3.1% 1119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.6% 2174 г
Витамин В9, фолаты 8.341 мкг 400 мкг 2.1% 0.7% 4796 г
Витамин В12, кобаламин 0.186 мкг 3 мкг 6.2% 2.1% 1613 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.31 мкг 10 мкг 3.1% 1.1% 3226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.075 мг 15 мг 13.8% 4.8% 723 г
Витамин Н, биотин 4.191 мкг 50 мкг 8.4% 2.9% 1193 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.927 мг 20 мг 9.6% 3.3% 1038 г
Ниацин 0.592 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.55 мг 2500 мг 4.7% 1.6% 2127 г
Кальций, Ca 50.76 мг 1000 мг 5.1% 1.8% 1970 г
Кремний, Si 2.181 мг 30 мг 7.3% 2.5% 1376 г
Магний, Mg 13.26 мг 400 мг 3.3% 1.1% 3017 г
Натрий, Na 257.93 мг 1300 мг 19.8% 6.8% 504 г
Сера, S 63.82 мг 1000 мг 6.4% 2.2% 1567 г
Фосфор, P 93.3 мг 800 мг 11.7% 4% 857 г
Хлор, Cl 62.82 мг 2300 мг 2.7% 0.9% 3661 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 343.4 мкг ~
Бор, B 22 мкг ~
Ванадий, V 41.35 мкг ~
Железо, Fe 0.967 мг 18 мг 5.4% 1.9% 1861 г
Йод, I 4.63 мкг 150 мкг 3.1% 1.1% 3240 г
Кобальт, Co 8.156 мкг 10 мкг 81.6% 28.2% 123 г
Марганец, Mn 0.2164 мг 2 мг 10.8% 3.7% 924 г
Медь, Cu 50.97 мкг 1000 мкг 5.1% 1.8% 1962 г
Молибден, Mo 7.271 мкг 70 мкг 10.4% 3.6% 963 г
Никель, Ni 3.182 мкг ~
Олово, Sn 5.3 мкг ~
Селен, Se 5.686 мкг 55 мкг 10.3% 3.6% 967 г
Стронций, Sr 4.68 мкг ~
Титан, Ti 4.16 мкг ~
Фтор, F 22.41 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17849 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 1.2% 2809 г
Цинк, Zn 0.5548 мг 12 мг 4.6% 1.6% 2163 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.967 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.5 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.345 г ~
Аргинин* 0.265 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 0.443 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.457 г ~
Заменимые аминокислоты 0.495 г ~
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.339 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 1.213 г ~
Пролин 0.4 г ~
Серин 0.324 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.164 г от 4.7 до 16.8 г 46% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.71 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.404 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.138 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.661 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.342 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.659 г min 16.8 г 9.9% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.512 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.127 г от 11.2 до 20.6 г 19% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.89 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Манник с майонезом составляет 289,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».