Мой здоровый рацион

Рецепт Кетобомбы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кетобомбы

Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 100 г
Кокосовая Стружка [Ашан] 50 г
Лимонная цедра, сырая 10 г
Эритрит [Fit Parad] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кетобомбы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 650.1 ккал 1684 ккал 38.6% 5.9% 259 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 0.7% 2171 г
Жиры 69.8 г 56 г 124.6% 19.2% 80 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 0.3% 5475 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.5% 3333 г
Вода 6.4 г 2273 г 0.3% 35516 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
альфа Каротин 0.053 мкг ~
бета Криптоксантин 2.368 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.947 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 45000 г
Витамин В4, холин 0.61 мг 500 мг 0.1% 81967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.017 мг 5 мг 0.3% 29412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.1% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.684 мкг 400 мкг 0.2% 58480 г
Витамин C, аскорбиновая 6.79 мг 90 мг 7.5% 1.2% 1325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.061 мг 15 мг 0.4% 0.1% 24590 г
гамма Токоферол 0.105 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.0211 мг 20 мг 0.1% 94787 г
Макроэлементы
Калий, K 9.47 мг 2500 мг 0.4% 0.1% 26399 г
Кальций, Ca 8.11 мг 1000 мг 0.8% 0.1% 12330 г
Магний, Mg 0.79 мг 400 мг 0.2% 50633 г
Натрий, Na 2.95 мг 1300 мг 0.2% 44068 г
Сера, S 0.79 мг 1000 мг 0.1% 126582 г
Фосфор, P 0.6 мг 800 мг 0.1% 133333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.121 мг 18 мг 0.7% 0.1% 14876 г
Медь, Cu 4.84 мкг 1000 мкг 0.5% 0.1% 20661 г
Селен, Se 0.037 мкг 55 мкг 0.1% 148649 г
Цинк, Zn 0.0342 мг 12 мг 0.3% 35088 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.766 г от 4.7 до 16.8 г 16.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 47.105 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 45.53 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.033 г ~
6:0 Капроновая 0.396 г ~
8:0 Каприловая 4.152 г ~
10:0 Каприновая 2.945 г ~
12:0 Лауриновая 23.412 г ~
14:0 Миристиновая 8.768 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.308 г ~
18:0 Стеариновая 1.496 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.991 г min 16.8 г 17.8% 2.7%
18:1 Олеиновая (ud) 2.991 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.99 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.768 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.766 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.763 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кетобомбы составляет 650,1 кКал.

  • Порция = 27 гр (175.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».