Мой здоровый рацион

Рецепт Азу по татарски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Азу по татарски

Куриная Грудка [Куриная Ферма] 250 г
Подсолнечное Масло [Кубаночка] 40 г
Огурцы маринованные с укропом 193 г
Кетчуп 150 г
Вода 100 г
Поджарка 235 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Азу по татарски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.6 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 800 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 8.3% 571 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 13% 366 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1% 4761 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 1.9% 2531 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 36000 г
альфа Каротин 3.012 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
бета Криптоксантин 6.951 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 199.336 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 1.9% 2432 г
Витамин В4, холин 27.04 мг 500 мг 5.4% 2.6% 1849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 2.5% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 3.8% 1242 г
Витамин В9, фолаты 7.494 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5338 г
Витамин В12, кобаламин 0.931 мкг 3 мкг 31% 14.7% 322 г
Витамин C, аскорбиновая 3.66 мг 90 мг 4.1% 1.9% 2459 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 0.8% 5859 г
Витамин Н, биотин 1.191 мкг 50 мкг 2.4% 1.1% 4198 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 1.8% 2727 г
Витамин РР, НЭ 2.4457 мг 20 мг 12.2% 5.8% 818 г
Ниацин 1.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.56 мг 2500 мг 8.8% 4.2% 1139 г
Кальций, Ca 25.59 мг 1000 мг 2.6% 1.2% 3908 г
Кремний, Si 0.2 мг 30 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Магний, Mg 15.29 мг 400 мг 3.8% 1.8% 2616 г
Натрий, Na 365.96 мг 1300 мг 28.2% 13.4% 355 г
Сера, S 95.22 мг 1000 мг 9.5% 4.5% 1050 г
Фосфор, P 89.9 мг 800 мг 11.2% 5.3% 890 г
Хлор, Cl 263.72 мг 2300 мг 11.5% 5.5% 872 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.5 мкг ~
Бор, B 29.6 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.317 мг 18 мг 7.3% 3.5% 1367 г
Йод, I 3.05 мкг 150 мкг 2% 0.9% 4918 г
Кобальт, Co 3.25 мкг 10 мкг 32.5% 15.4% 308 г
Литий, Li 0.023 мкг ~
Марганец, Mn 0.0742 мг 2 мг 3.7% 1.8% 2695 г
Медь, Cu 96.47 мкг 1000 мкг 9.6% 4.6% 1037 г
Молибден, Mo 5.092 мкг 70 мкг 7.3% 3.5% 1375 г
Никель, Ni 4.014 мкг ~
Олово, Sn 27.96 мкг ~
Рубидий, Rb 55.7 мкг ~
Селен, Se 0.04 мкг 55 мкг 0.1% 137500 г
Стронций, Sr 0.1 мкг ~
Фтор, F 46 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8696 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 3.2% 1488 г
Цинк, Zn 1.3564 мг 12 мг 11.3% 5.4% 885 г
Цирконий, Zr 0.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.018 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.244 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.028 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Азу по татарски составляет 210,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».