| Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 5.35 г |
| Сахар песок | 13.7 г |
| Оливковое масло | 10.8 г |
| Вода водопроводная питьевая | 310 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 2.6 г |
Сложить все в соответствующем порядке в хлебопечку и пойти смотреть любимое кино)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.5 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 764 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 3.5% | 1288 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Углеводы | 38.5 г | 219 г | 17.6% | 8% | 569 г |
| Углеводы (общие) | 44.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.9 г | 20 г | 39.5% | 17.9% | 253 г |
| Вода | 43.3 г | 2273 г | 1.9% | 0.9% | 5249 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 130.37 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.218 мг | 1.5 мг | 14.5% | 6.6% | 688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3.2% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 18.62 мг | 500 мг | 3.7% | 1.7% | 2685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.651 мг | 5 мг | 13% | 5.9% | 768 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 2.7% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.606 мкг | 400 мкг | 6.4% | 2.9% | 1562 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.508 мг | 15 мг | 3.4% | 1.5% | 2953 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.8% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3234 мг | 20 мг | 16.6% | 7.5% | 602 г |
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.31 мг | 2500 мг | 9.5% | 4.3% | 1053 г |
| Кальций, Ca | 24.04 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.1% | 4160 г |
| Магний, Mg | 70.17 мг | 400 мг | 17.5% | 7.9% | 570 г |
| Натрий, Na | 310.68 мг | 1300 мг | 23.9% | 10.8% | 418 г |
| Сера, S | 59.93 мг | 1000 мг | 6% | 2.7% | 1669 г |
| Фосфор, P | 194.5 мг | 800 мг | 24.3% | 11% | 411 г |
| Хлор, Cl | 473.1 мг | 2300 мг | 20.6% | 9.3% | 486 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.242 мг | 18 мг | 12.5% | 5.7% | 803 г |
| Кобальт, Co | 0.119 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.5% | 8403 г |
| Марганец, Mn | 2.0174 мг | 2 мг | 100.9% | 45.8% | 99 г |
| Медь, Cu | 289.9 мкг | 1000 мкг | 29% | 13.2% | 345 г |
| Молибден, Mo | 0.872 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.5% | 8028 г |
| Селен, Se | 7.557 мкг | 55 мкг | 13.7% | 6.2% | 728 г |
| Фтор, F | 32.72 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12225 г |
| Цинк, Zn | 1.794 мг | 12 мг | 15% | 6.8% | 669 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.192 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.511 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.209 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.255 г | min 16.8 г | 7.5% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.046 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.903 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.192 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб цельнозерновой диетический составляет 220,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».