| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 350 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 130 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.8 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 708 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 4.7% | 905 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 7.1% | 589 г |
| Углеводы | 29.6 г | 219 г | 13.5% | 5.7% | 740 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.9% | 1429 г |
| Вода | 49.2 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4620 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.1 мкг | 900 мкг | 7.8% | 3.3% | 1284 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 2.9% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.228 мг | 1.8 мг | 12.7% | 5.3% | 789 г |
| Витамин В4, холин | 93.94 мг | 500 мг | 18.8% | 7.9% | 532 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.607 мг | 5 мг | 12.1% | 5.1% | 824 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 2.4% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.05 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.5% | 2847 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.278 мкг | 3 мкг | 9.3% | 3.9% | 1079 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.46 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 19565 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.551 мкг | 10 мкг | 5.5% | 2.3% | 1815 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.576 мг | 15 мг | 17.2% | 7.2% | 582 г |
| Витамин Н, биотин | 8.148 мкг | 50 мкг | 16.3% | 6.9% | 614 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6965 мг | 20 мг | 13.5% | 5.7% | 742 г |
| Ниацин | 0.747 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.43 мг | 2500 мг | 7.8% | 3.3% | 1279 г |
| Кальций, Ca | 115.14 мг | 1000 мг | 11.5% | 4.8% | 869 г |
| Кремний, Si | 0.852 мг | 30 мг | 2.8% | 1.2% | 3521 г |
| Магний, Mg | 26.26 мг | 400 мг | 6.6% | 2.8% | 1523 г |
| Натрий, Na | 409.67 мг | 1300 мг | 31.5% | 13.2% | 317 г |
| Сера, S | 88.14 мг | 1000 мг | 8.8% | 3.7% | 1135 г |
| Фосфор, P | 148.3 мг | 800 мг | 18.5% | 7.8% | 539 г |
| Хлор, Cl | 642.01 мг | 2300 мг | 27.9% | 11.7% | 358 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 384.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.318 мг | 18 мг | 7.3% | 3.1% | 1366 г |
| Йод, I | 11.68 мкг | 150 мкг | 7.8% | 3.3% | 1284 г |
| Кобальт, Co | 3.902 мкг | 10 мкг | 39% | 16.4% | 256 г |
| Марганец, Mn | 0.3309 мг | 2 мг | 16.5% | 6.9% | 604 г |
| Медь, Cu | 82.56 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 3.5% | 1211 г |
| Молибден, Mo | 10.736 мкг | 70 мкг | 15.3% | 6.4% | 652 г |
| Никель, Ni | 2.64 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.841 мкг | 55 мкг | 17.9% | 7.5% | 559 г |
| Стронций, Sr | 12.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.51 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14030 г |
| Хром, Cr | 3.37 мкг | 50 мкг | 6.7% | 2.8% | 1484 г |
| Цинк, Zn | 0.8642 мг | 12 мг | 7.2% | 3% | 1389 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.762 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.19 г | ~ | |||
| Валин | 0.185 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лизин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.171 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.425 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.223 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.083 г | от 4.7 до 16.8 г | 65.6% | 27.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.734 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.445 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.763 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.39 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.821 г | min 16.8 г | 16.8% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.017 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.5% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.876 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 237,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».