| Лапша японская, соба, сухая | 150 г |
| Перец сладкий красный | 190 г |
| Морковь | 130 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.1 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1379 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 5.9% | 1382 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.5% | 2333 г |
| Углеводы | 21 г | 219 г | 9.6% | 7.9% | 1043 г |
| Углеводы (общие) | 17.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.7% | 1429 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 2.4% | 3476 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 472 мкг | 900 мкг | 52.4% | 42.9% | 191 г |
| бета Каротин | 2.832 мг | 5 мг | 56.6% | 46.4% | 177 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 8.8% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 9.72 мг | 500 мг | 1.9% | 1.6% | 5144 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 6.8% | 1202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 10.8% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.504 мкг | 400 мкг | 5.9% | 4.8% | 1702 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 71.75 мг | 90 мг | 79.7% | 65.3% | 125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.254 мг | 15 мг | 8.4% | 6.9% | 1196 г |
| Витамин Н, биотин | 0.245 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20408 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.7% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.833 мг | 20 мг | 9.2% | 7.5% | 1091 г |
| Ниацин | 0.496 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.85 мг | 2500 мг | 7.8% | 6.4% | 1283 г |
| Кальций, Ca | 22.45 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4454 г |
| Кремний, Si | 11.577 мг | 30 мг | 38.6% | 31.6% | 259 г |
| Магний, Mg | 37.84 мг | 400 мг | 9.5% | 7.8% | 1057 г |
| Натрий, Na | 994.03 мг | 1300 мг | 76.5% | 62.7% | 131 г |
| Сера, S | 60.21 мг | 1000 мг | 6% | 4.9% | 1661 г |
| Фосфор, P | 98 мг | 800 мг | 12.3% | 10.1% | 816 г |
| Хлор, Cl | 20.88 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 11015 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.355 мг | 18 мг | 7.5% | 6.1% | 1328 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.2% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 1.942 мкг | 10 мкг | 19.4% | 15.9% | 515 г |
| Литий, Li | 25.27 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4715 мг | 2 мг | 23.6% | 19.3% | 424 г |
| Медь, Cu | 125.4 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 10.2% | 797 г |
| Молибден, Mo | 5.182 мкг | 70 мкг | 7.4% | 6.1% | 1351 г |
| Никель, Ni | 2.964 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.236 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 23305 г |
| Стронций, Sr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.91 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23655 г |
| Хром, Cr | 2.53 мкг | 50 мкг | 5.1% | 4.2% | 1976 г |
| Цинк, Zn | 0.7593 мг | 12 мг | 6.3% | 5.2% | 1580 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.294 г | ~ | |||
| Валин | 0.256 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.114 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.343 г | ~ | |||
| Лизин | 0.275 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.194 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аланин | 0.25 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.396 г | ~ | |||
| Глицин | 0.281 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.318 г | ~ | |||
| Серин | 0.242 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.396 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.7% | 24.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.38 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.299 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.564 г | min 16.8 г | 3.4% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.561 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.478 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.36 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая лапша с курицей составляет 122,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».