Мой здоровый рацион

Рецепт Запеченное куриное филе с помидорами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеченное куриное филе с помидорами и сыром

Куриная грудка (филе) (Запекание) 400 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 1 Штука диаметр 5,5 см
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 80 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 80 г
Горчица столовая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченное куриное филе с помидорами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.3 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1064 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 17.4% 362 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 8.3% 757 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.9% 3362 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.1 мкг 900 мкг 7.8% 4.9% 1284 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 1.2% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 4% 1552 г
Витамин В4, холин 67.87 мг 500 мг 13.6% 8.6% 737 г
Витамин В5, пантотеновая 1.13 мг 5 мг 22.6% 14.3% 442 г
Витамин В6, пиридоксин 0.543 мг 2 мг 27.2% 17.2% 368 г
Витамин В9, фолаты 9.517 мкг 400 мкг 2.4% 1.5% 4203 г
Витамин В12, кобаламин 0.438 мкг 3 мкг 14.6% 9.2% 685 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 0.9% 6923 г
Витамин D, кальциферол 0.159 мкг 10 мкг 1.6% 1% 6289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.562 мг 15 мг 3.7% 2.3% 2669 г
Витамин Н, биотин 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5882 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 6.5462 мг 20 мг 32.7% 20.7% 306 г
Ниацин 7.805 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.23 мг 2500 мг 11.1% 7% 899 г
Кальций, Ca 155.68 мг 1000 мг 15.6% 9.9% 642 г
Кремний, Si 0.741 мг 30 мг 2.5% 1.6% 4049 г
Магний, Mg 71.67 мг 400 мг 17.9% 11.3% 558 г
Натрий, Na 199.14 мг 1300 мг 15.3% 9.7% 653 г
Сера, S 201.5 мг 1000 мг 20.2% 12.8% 496 г
Фосфор, P 211.8 мг 800 мг 26.5% 16.7% 378 г
Хлор, Cl 263.11 мг 2300 мг 11.4% 7.2% 874 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.9 мкг ~
Бор, B 14.2 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.456 мг 18 мг 8.1% 5.1% 1236 г
Йод, I 3.26 мкг 150 мкг 2.2% 1.4% 4601 г
Кобальт, Co 7.339 мкг 10 мкг 73.4% 46.4% 136 г
Литий, Li 3.583 мкг ~
Марганец, Mn 0.0473 мг 2 мг 2.4% 1.5% 4228 г
Медь, Cu 84.42 мкг 1000 мкг 8.4% 5.3% 1185 г
Молибден, Mo 9.424 мкг 70 мкг 13.5% 8.5% 743 г
Никель, Ni 1.606 мкг ~
Олово, Sn 1.87 мкг ~
Рубидий, Rb 18.9 мкг ~
Селен, Se 14.734 мкг 55 мкг 26.8% 16.9% 373 г
Стронций, Sr 2.45 мкг ~
Фтор, F 97.56 мкг 4000 мкг 2.4% 1.5% 4100 г
Хром, Cr 18.72 мкг 50 мкг 37.4% 23.6% 267 г
Цинк, Zn 1.5697 мг 12 мг 13.1% 8.3% 764 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.312 г ~
Аргинин* 1.503 г ~
Валин 1.255 г ~
Гистидин* 1.24 г ~
Изолейцин 1.015 г ~
Лейцин 1.813 г ~
Лизин 2.257 г ~
Метионин 0.428 г ~
Метионин + Цистеин 0.782 г ~
Треонин 0.992 г ~
Триптофан 0.392 г ~
Фенилаланин 0.999 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.896 г ~
Заменимые аминокислоты 2.181 г ~
Аланин 1.088 г ~
Аспарагиновая кислота 1.693 г ~
Гидроксипролин 0.161 г ~
Глицин 0.763 г ~
Глутаминовая кислота 2.874 г ~
Пролин 1.13 г ~
Серин 0.958 г ~
Тирозин 0.897 г ~
Цистеин 0.362 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.321 г от 4.7 до 16.8 г 6.8% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.667 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.193 г ~
12:0 Лауриновая 0.178 г ~
14:0 Миристиновая 0.379 г ~
15:0 Пентадекановая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.255 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.587 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.123 г min 16.8 г 12.6% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.166 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.482 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.33 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.25 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Запеченное куриное филе с помидорами и сыром составляет 158,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».