| Киноа, неприготовленная | 180 г |
| Соевые Гранулы Фарш [Здоровое Питание] | 25 г |
| Овощной Бульон [Vegeta] | 150 г |
| Овсяные хлопья Nordic с овсяными отрубями | 60 г |
| Льняное Семя [Витапром] | 15 г |
| Чеснок, сырой | 15 г |
| Лук репчатый, сырой | 80 г |
| Морковь | 65 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Соль Розовая Гималайская [Волшебное Дерево] | 10 г |
| Чили, порошок | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 4 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Брынза овечья, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 30 г |
Котлеты из киноа
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250.6 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 672 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 5.3% | 745 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 6.4% | 622 г |
| Углеводы | 29.1 г | 219 г | 13.3% | 5.3% | 753 г |
| Углеводы (общие) | 20.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 5.6% | 714 г |
| Вода | 45.4 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5007 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.5 мкг | 900 мкг | 13.1% | 5.2% | 766 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 346.804 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.065 мг | 5 мг | 21.3% | 8.5% | 469 г |
| бета Криптоксантин | 26.962 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.338 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 98.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 3.2% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 2.6% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 21.69 мг | 500 мг | 4.3% | 1.7% | 2305 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 2.4% | 1706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 4.2% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 55.605 мкг | 400 мкг | 13.9% | 5.5% | 719 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.86 мг | 90 мг | 4.3% | 1.7% | 2332 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.067 мг | 15 мг | 7.1% | 2.8% | 1406 г |
| бета Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.267 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.093 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.027 мкг | 50 мкг | 0.1% | 185185 г | |
| Витамин К, филлохинон | 17 мкг | 120 мкг | 14.2% | 5.7% | 706 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8135 мг | 20 мг | 4.1% | 1.6% | 2459 г |
| Ниацин | 0.027 мг | ~ | |||
| Бетаин | 167.481 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 253.69 мг | 2500 мг | 10.1% | 4% | 985 г |
| Кальций, Ca | 66.36 мг | 1000 мг | 6.6% | 2.6% | 1507 г |
| Кремний, Si | 0.147 мг | 30 мг | 0.5% | 0.2% | 20408 г |
| Магний, Mg | 59.92 мг | 400 мг | 15% | 6% | 668 г |
| Натрий, Na | 80.57 мг | 1300 мг | 6.2% | 2.5% | 1614 г |
| Сера, S | 53.16 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.1% | 1881 г |
| Фосфор, P | 159.6 мг | 800 мг | 20% | 8% | 501 г |
| Хлор, Cl | 83.57 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.4% | 2752 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.585 мг | 18 мг | 8.8% | 3.5% | 1136 г |
| Йод, I | 0.04 мкг | 150 мкг | 375000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.206 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.8% | 4854 г |
| Литий, Li | 0.177 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7094 мг | 2 мг | 35.5% | 14.2% | 282 г |
| Медь, Cu | 195.27 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 7.8% | 512 г |
| Молибден, Mo | 0.59 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.3% | 11864 г |
| Никель, Ni | 0.068 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.83 мкг | 55 мкг | 5.1% | 2% | 1943 г |
| Стронций, Sr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.7 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 148148 г | |
| Хром, Cr | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Цинк, Zn | 0.9477 мг | 12 мг | 7.9% | 3.2% | 1266 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.329 г | ~ | |||
| Валин | 0.18 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лизин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.139 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.175 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.179 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.359 г | ~ | |||
| Глицин | 0.202 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.596 г | ~ | |||
| Пролин | 0.23 г | ~ | |||
| Серин | 0.166 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.087 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.7% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.861 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.3% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.32 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.95 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.088 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.059 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.719 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.463 г | min 16.8 г | 2.8% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.41 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.022 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.946 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.856 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Вегетарианские котлеты из киноа составляет 250,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».