Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль стручковая тушенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль стручковая тушенная

Фасоль стручковая 300 г
Морковь 120 г
Лук репчатый 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль стручковая тушенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.6 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4730 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.6% 5067 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 8.1% 3500 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 4.8% 5919 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 33.7% 833 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 11.2% 2528 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 382.5 мкг 900 мкг 42.5% 119.4% 235 г
бета Каротин 2.294 мг 5 мг 45.9% 128.9% 218 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 11.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 16.3% 1731 г
Витамин В4, холин 9.2 мг 500 мг 1.8% 5.1% 5435 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 8.4% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 15.7% 1802 г
Витамин В9, фолаты 18.794 мкг 400 мкг 4.7% 13.2% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 11.18 мг 90 мг 12.4% 34.8% 805 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.879 мг 15 мг 5.9% 16.6% 1706 г
Витамин Н, биотин 0.238 мкг 50 мкг 0.5% 1.4% 21008 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 20.5% 1364 г
Витамин РР, НЭ 0.6647 мг 20 мг 3.3% 9.3% 3009 г
Ниацин 0.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.74 мг 2500 мг 7% 19.7% 1423 г
Кальций, Ca 38.99 мг 1000 мг 3.9% 11% 2565 г
Кремний, Si 5.147 мг 30 мг 17.2% 48.3% 583 г
Магний, Mg 20.46 мг 400 мг 5.1% 14.3% 1955 г
Натрий, Na 5.38 мг 1300 мг 0.4% 1.1% 24164 г
Сера, S 18.91 мг 1000 мг 1.9% 5.3% 5288 г
Фосфор, P 37.7 мг 800 мг 4.7% 13.2% 2122 г
Хлор, Cl 15.1 мг 2300 мг 0.7% 2% 15232 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.8 мкг ~
Бор, B 64.7 мкг ~
Ванадий, V 17.47 мкг ~
Железо, Fe 0.727 мг 18 мг 4% 11.2% 2476 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 2.5% 11364 г
Кобальт, Co 1.088 мкг 10 мкг 10.9% 30.6% 919 г
Литий, Li 1.059 мкг ~
Марганец, Mn 0.1648 мг 2 мг 8.2% 23% 1214 г
Медь, Cu 57.19 мкг 1000 мкг 5.7% 16% 1749 г
Молибден, Mo 3.882 мкг 70 мкг 5.5% 15.4% 1803 г
Никель, Ni 1.5 мкг ~
Рубидий, Rb 74.1 мкг ~
Селен, Se 0.356 мкг 55 мкг 0.6% 1.7% 15449 г
Стронций, Sr 1.54 мкг ~
Фтор, F 44.71 мкг 4000 мкг 1.1% 3.1% 8947 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 4.5% 6098 г
Цинк, Zn 0.3015 мг 12 мг 2.5% 7% 3980 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.491 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.074 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.921 г от 4.7 до 16.8 г 19.6% 55.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.941 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.223 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.091 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.35 г min 16.8 г 2.1% 5.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.349 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.956 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 23.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.879 г ~

Энергетическая ценность Фасоль стручковая тушенная составляет 35,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов