Мой здоровый рацион

Рецепт 1 вариант. Чипсы из сельди с яич.желтком 17.12.2023г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 1 вариант. Чипсы из сельди с яич.желтком 17.12.2023г.

Фарш для рыбных чипсов с яич.желтком сухим 17.12.2023г 986.8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "1 вариант. Чипсы из сельди с яич.желтком 17.12.2023г.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 651.7 ккал 1684 ккал 38.7% 5.9% 258 г
Белки 44.1 г 76 г 58% 8.9% 172 г
Жиры 53.1 г 56 г 94.8% 14.5% 105 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.1% 16846 г
Зола 4.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 722.8 мкг 900 мкг 80.3% 12.3% 125 г
Ретинол 0.684 мг ~
бета Каротин 0.232 мг 5 мг 4.6% 0.7% 2155 г
Витамин В1, тиамин 0.252 мг 1.5 мг 16.8% 2.6% 595 г
Витамин В2, рибофлавин 0.702 мг 1.8 мг 39% 6% 256 г
Витамин В4, холин 820.84 мг 500 мг 164.2% 25.2% 61 г
Витамин В5, пантотеновая 4.234 мг 5 мг 84.7% 13% 118 г
Витамин В6, пиридоксин 0.969 мг 2 мг 48.5% 7.4% 206 г
Витамин В9, фолаты 94.667 мкг 400 мкг 23.7% 3.6% 423 г
Витамин В12, кобаламин 20.343 мкг 3 мкг 678.1% 104.1% 15 г
Витамин C, аскорбиновая 1.32 мг 90 мг 1.5% 0.2% 6818 г
Витамин D, кальциферол 59.596 мкг 10 мкг 596% 91.5% 17 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.105 мг 15 мг 20.7% 3.2% 483 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.1% 17143 г
Витамин РР, НЭ 17.0631 мг 20 мг 85.3% 13.1% 117 г
Ниацин 7.528 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 667.47 мг 2500 мг 26.7% 4.1% 375 г
Кальций, Ca 192.75 мг 1000 мг 19.3% 3% 519 г
Магний, Mg 65 мг 400 мг 16.3% 2.5% 615 г
Натрий, Na 522.85 мг 1300 мг 40.2% 6.2% 249 г
Сера, S 453.62 мг 1000 мг 45.4% 7% 220 г
Фосфор, P 832.2 мг 800 мг 104% 16% 96 г
Хлор, Cl 597.06 мг 2300 мг 26% 4% 385 г
Микроэлементы
Железо, Fe 7.307 мг 18 мг 40.6% 6.2% 246 г
Йод, I 108.83 мкг 150 мкг 72.6% 11.1% 138 г
Кобальт, Co 98.678 мкг 10 мкг 986.8% 151.4% 10 г
Марганец, Mn 0.2989 мг 2 мг 14.9% 2.3% 669 г
Медь, Cu 460.05 мкг 1000 мкг 46% 7.1% 217 г
Молибден, Mo 19.745 мкг 70 мкг 28.2% 4.3% 355 г
Никель, Ni 15.087 мкг ~
Селен, Se 109.307 мкг 55 мкг 198.7% 30.5% 50 г
Фтор, F 716.64 мкг 4000 мкг 17.9% 2.7% 558 г
Хром, Cr 110.98 мкг 50 мкг 222% 34.1% 45 г
Цинк, Zn 2.0139 мг 12 мг 16.8% 2.6% 596 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.638 г ~
Валин 0.535 г ~
Гистидин* 0.215 г ~
Изолейцин 0.528 г ~
Лейцин 0.763 г ~
Лизин 0.632 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.384 г ~
Треонин 0.474 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.393 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.772 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.5 г ~
Аспарагиновая кислота 0.724 г ~
Глицин 0.296 г ~
Глутаминовая кислота 1.164 г ~
Пролин 0.39 г ~
Серин 0.803 г ~
Тирозин 0.382 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 8.037 г от 0.9 до 3.7 г 217.2% 33.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.607 г от 4.7 до 16.8 г 76.7% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 882.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.513 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 21.992 г min 16.8 г 130.9% 20.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.673 г от 11.2 до 20.6 г 100% 15.3%

Энергетическая ценность 1 вариант. Чипсы из сельди с яич.желтком 17.12.2023г. составляет 651,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов