| Картофель (Запекание) | 100 г |
| Морковь (Запекание) | 150 г |
| Брокколи (Запекание) | 200 г |
| Цветная капуста (Запекание) | 200 г |
| Оливковое масло | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2132 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 4.6% | 2815 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 8.6% | 1474 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 4.7% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 18.4% | 690 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2827 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 594.1 мкг | 900 мкг | 66% | 83.5% | 151 г |
| альфа Каротин | 10.183 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.629 мг | 5 мг | 72.6% | 91.9% | 138 г |
| бета Криптоксантин | 0.407 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 571.487 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 7.2% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 6.8% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 28.71 мг | 500 мг | 5.7% | 7.2% | 1742 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.586 мг | 5 мг | 11.7% | 14.8% | 853 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 11.5% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.442 мкг | 400 мкг | 4.9% | 6.2% | 2057 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.79 мг | 90 мг | 32% | 40.5% | 313 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.904 мг | 15 мг | 6% | 7.6% | 1659 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.069 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.914 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.3% | 5470 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.4 мкг | 120 мкг | 40.3% | 51% | 248 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1049 мг | 20 мг | 5.5% | 7% | 1810 г |
| Ниацин | 0.662 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.86 мг | 2500 мг | 13.4% | 17% | 747 г |
| Кальций, Ca | 38.37 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.8% | 2606 г |
| Кремний, Si | 50.197 мг | 30 мг | 167.3% | 211.8% | 60 г |
| Магний, Mg | 29.31 мг | 400 мг | 7.3% | 9.2% | 1365 г |
| Натрий, Na | 21.59 мг | 1300 мг | 1.7% | 2.2% | 6021 г |
| Сера, S | 25.43 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.2% | 3932 г |
| Фосфор, P | 66.9 мг | 800 мг | 8.4% | 10.6% | 1196 г |
| Хлор, Cl | 28.72 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.5% | 8008 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 618.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 290.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.065 мг | 18 мг | 5.9% | 7.5% | 1690 г |
| Йод, I | 7.14 мкг | 150 мкг | 4.8% | 6.1% | 2101 г |
| Кобальт, Co | 1.326 мкг | 10 мкг | 13.3% | 16.8% | 754 г |
| Литий, Li | 15.855 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2085 мг | 2 мг | 10.4% | 13.2% | 959 г |
| Медь, Cu | 79.58 мкг | 1000 мкг | 8% | 10.1% | 1257 г |
| Молибден, Mo | 9.617 мкг | 70 мкг | 13.7% | 17.3% | 728 г |
| Никель, Ni | 8.266 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.186 мкг | 55 мкг | 2.2% | 2.8% | 4637 г |
| Стронций, Sr | 4.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.75 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 18391 г |
| Хром, Cr | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 8.1% | 1563 г |
| Цинк, Zn | 0.4273 мг | 12 мг | 3.6% | 4.6% | 2808 г |
| Цирконий, Zr | 0.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.42 г | ~ | |||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.346 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.07 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.8% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.483 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.3% | 13% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.277 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.652 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.495 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.359 г | min 16.8 г | 14% | 17.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.291 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.512 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.452 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченные овощи составляет 79 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».