| Свинина мясная (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 400 г |
| Масло сливочное | 50 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 330.7 ккал | 1684 ккал | 19.6% | 5.9% | 509 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 4.8% | 633 г |
| Жиры | 30.3 г | 56 г | 54.1% | 16.4% | 185 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.3% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.5% | 2000 г |
| Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 3933 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.342 мг | 1.5 мг | 22.8% | 6.9% | 439 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 1.9% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 62.09 мг | 500 мг | 12.4% | 3.7% | 805 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 2.3% | 1295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.238 мг | 2 мг | 11.9% | 3.6% | 840 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.069 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.2% | 13034 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.28 мг | 90 мг | 1.4% | 0.4% | 7031 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.384 мг | 15 мг | 2.6% | 0.8% | 3906 г |
| Витамин Н, биотин | 0.289 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 17301 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.7973 мг | 20 мг | 24% | 7.3% | 417 г |
| Ниацин | 2.253 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.48 мг | 2500 мг | 11.2% | 3.4% | 895 г |
| Кальций, Ca | 15.58 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.5% | 6418 г |
| Кремний, Si | 1.52 мг | 30 мг | 5.1% | 1.5% | 1974 г |
| Магний, Mg | 23.37 мг | 400 мг | 5.8% | 1.8% | 1712 г |
| Натрий, Na | 46.63 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.1% | 2788 г |
| Сера, S | 197.38 мг | 1000 мг | 19.7% | 6% | 507 г |
| Фосфор, P | 148.1 мг | 800 мг | 18.5% | 5.6% | 540 г |
| Хлор, Cl | 45.7 мг | 2300 мг | 2% | 0.6% | 5033 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.616 мг | 18 мг | 9% | 2.7% | 1114 г |
| Йод, I | 2.92 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.6% | 5137 г |
| Кобальт, Co | 7.973 мкг | 10 мкг | 79.7% | 24.1% | 125 г |
| Марганец, Mn | 0.0923 мг | 2 мг | 4.6% | 1.4% | 2167 г |
| Медь, Cu | 106.06 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 3.2% | 943 г |
| Молибден, Mo | 10.211 мкг | 70 мкг | 14.6% | 4.4% | 686 г |
| Никель, Ni | 10.574 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 144.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.133 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 41353 г |
| Фтор, F | 65.39 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.5% | 6117 г |
| Хром, Cr | 11.22 мкг | 50 мкг | 22.4% | 6.8% | 446 г |
| Цинк, Zn | 1.963 мг | 12 мг | 16.4% | 5% | 611 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.797 г | ~ | |||
| Валин | 0.709 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.486 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.613 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.921 г | ~ | |||
| Лизин | 1.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.454 г | ~ | |||
| Треонин | 0.563 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.504 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.953 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аланин | 0.67 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.139 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.605 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.949 г | ~ | |||
| Пролин | 0.559 г | ~ | |||
| Серин | 0.524 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.449 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.178 г | от 0.9 до 3.7 г | 19.8% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.748 г | от 4.7 до 16.8 г | 58.5% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.481 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.363 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.199 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.277 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.34 г | min 16.8 г | 73.5% | 22.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.938 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.605 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.921 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.1% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.77 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.118 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по кремлёвски составляет 330,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».