Мой здоровый рацион

Рецепт Салат помидоры, брынза (К). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат помидоры, брынза (К)

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 100 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 70 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соус песто, готовый к употреблению, длительного хранения 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидоры, брынза (К)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.8 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 860 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 5.7% 894 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 15.7% 326 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.6% 9522 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 1.5% 3289 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.2 мкг 900 мкг 12.4% 6.3% 809 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.318 мг 5 мг 6.4% 3.3% 1572 г
бета Криптоксантин 0.433 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 33.088 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2% 2571 г
Витамин В4, холин 0.52 мг 500 мг 0.1% 0.1% 96154 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 1.2% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6250 г
Витамин В9, фолаты 7.577 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5279 г
Витамин В12, кобаламин 0.541 мкг 3 мкг 18% 9.2% 555 г
Витамин C, аскорбиновая 9.64 мг 90 мг 10.7% 5.5% 934 г
Витамин D, кальциферол 0.224 мкг 10 мкг 2.2% 1.1% 4464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.488 мг 15 мг 9.9% 5.1% 1008 г
гамма Токоферол 0.569 мг ~
дельта Токоферол 0.187 мг ~
Витамин Н, биотин 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 0.9% 6024 г
Витамин К, филлохинон 16.3 мкг 120 мкг 13.6% 6.9% 736 г
Витамин РР, НЭ 2.0885 мг 20 мг 10.4% 5.3% 958 г
Ниацин 0.366 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.02 мг 2500 мг 6.7% 3.4% 1497 г
Кальций, Ca 237.77 мг 1000 мг 23.8% 12.2% 421 г
Кремний, Si 3.093 мг 30 мг 10.3% 5.3% 970 г
Магний, Mg 10.28 мг 400 мг 2.6% 1.3% 3891 г
Натрий, Na 476.91 мг 1300 мг 36.7% 18.7% 273 г
Сера, S 87.73 мг 1000 мг 8.8% 4.5% 1140 г
Фосфор, P 158.3 мг 800 мг 19.8% 10.1% 505 г
Хлор, Cl 696.91 мг 2300 мг 30.3% 15.5% 330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.6 мкг ~
Бор, B 59.3 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 0.577 мг 18 мг 3.2% 1.6% 3120 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 14563 г
Кобальт, Co 3.093 мкг 10 мкг 30.9% 15.8% 323 г
Литий, Li 14.948 мкг ~
Марганец, Mn 0.1311 мг 2 мг 6.6% 3.4% 1526 г
Медь, Cu 79.97 мкг 1000 мкг 8% 4.1% 1250 г
Молибден, Mo 3.608 мкг 70 мкг 5.2% 2.7% 1940 г
Никель, Ni 6.701 мкг ~
Рубидий, Rb 78.9 мкг ~
Селен, Se 0.405 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 13580 г
Фтор, F 10.31 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38797 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 2.7% 1938 г
Цинк, Zn 1.4699 мг 12 мг 12.2% 6.2% 816 г
Цирконий, Zr 2.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.84 г ~
Аргинин* 0.44 г ~
Валин 0.433 г ~
Гистидин* 0.44 г ~
Изолейцин 0.343 г ~
Лейцин 0.469 г ~
Лизин 0.502 г ~
Метионин 0.159 г ~
Треонин 0.379 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.372 г ~
Заменимые аминокислоты 3.482 г ~
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.722 г ~
Пролин 0.487 г ~
Серин 0.393 г ~
Тирозин 0.375 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.191 г от 0.9 до 3.7 г 21.2% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.697 г от 4.7 до 16.8 г 36.1% 18.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.763 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.098 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.313 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.08 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.352 г min 16.8 г 49.7% 25.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.363 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.673 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.887 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.477 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.423 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.063 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:3 прочие изомеры 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат помидоры, брынза (К) составляет 195,8 кКал.

  • Порция = 203 гр (397.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок