Мой здоровый рацион

Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники

Картофель 230 г
Куриная грудка (филе) 280 г
Лук репчатый 50 г
Яйцо куриное 71 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.3 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1696 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 16.9% 594 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.1% 2435 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 3.2% 3174 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.5% 2857 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.4% 2983 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.4 мкг 900 мкг 3.8% 3.8% 2616 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 5.8% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 6% 1667 г
Витамин В4, холин 69.28 мг 500 мг 13.9% 14% 722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.928 мг 5 мг 18.6% 18.7% 539 г
Витамин В6, пиридоксин 0.495 мг 2 мг 24.8% 25% 404 г
Витамин В9, фолаты 8.424 мкг 400 мкг 2.1% 2.1% 4748 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 5.1% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 8.1 мг 90 мг 9% 9.1% 1111 г
Витамин D, кальциферол 0.248 мкг 10 мкг 2.5% 2.5% 4032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.369 мг 15 мг 2.5% 2.5% 4065 г
Витамин Н, биотин 2.384 мкг 50 мкг 4.8% 4.8% 2097 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.5203 мг 20 мг 22.6% 22.8% 442 г
Ниацин 5.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 366.81 мг 2500 мг 14.7% 14.8% 682 г
Кальций, Ca 15.87 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6301 г
Кремний, Si 18.651 мг 30 мг 62.2% 62.6% 161 г
Магний, Mg 49.08 мг 400 мг 12.3% 12.4% 815 г
Натрий, Na 43.91 мг 1300 мг 3.4% 3.4% 2961 г
Сера, S 136.68 мг 1000 мг 13.7% 13.8% 732 г
Фосфор, P 123.4 мг 800 мг 15.4% 15.5% 648 г
Хлор, Cl 74.96 мг 2300 мг 3.3% 3.3% 3068 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 345.7 мкг ~
Бор, B 57.9 мкг ~
Ванадий, V 54.4 мкг ~
Железо, Fe 1.296 мг 18 мг 7.2% 7.3% 1389 г
Йод, I 6.98 мкг 150 мкг 4.7% 4.7% 2149 г
Кобальт, Co 7.349 мкг 10 мкг 73.5% 74% 136 г
Литий, Li 28.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.0925 мг 2 мг 4.6% 4.6% 2162 г
Медь, Cu 102.77 мкг 1000 мкг 10.3% 10.4% 973 г
Молибден, Mo 8.486 мкг 70 мкг 12.1% 12.2% 825 г
Никель, Ni 2.063 мкг ~
Рубидий, Rb 220.3 мкг ~
Селен, Se 13.731 мкг 55 мкг 25% 25.2% 401 г
Стронций, Sr 3.39 мкг ~
Фтор, F 77.39 мкг 4000 мкг 1.9% 1.9% 5169 г
Хром, Cr 15.37 мкг 50 мкг 30.7% 30.9% 325 г
Цинк, Zn 0.9018 мг 12 мг 7.5% 7.6% 1331 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.484 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.286 г ~
Аргинин* 0.947 г ~
Валин 0.711 г ~
Гистидин* 0.637 г ~
Изолейцин 0.604 г ~
Лейцин 1.052 г ~
Лизин 1.329 г ~
Метионин 0.258 г ~
Метионин + Цистеин 0.488 г ~
Треонин 0.601 г ~
Триптофан 0.203 г ~
Фенилаланин 0.583 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.48 г ~
Аланин 0.698 г ~
Аспарагиновая кислота 1.098 г ~
Гидроксипролин 0.093 г ~
Глицин 0.496 г ~
Глутаминовая кислота 1.57 г ~
Пролин 0.53 г ~
Серин 0.603 г ~
Тирозин 0.489 г ~
Цистеин 0.233 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.325 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.435 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.936 г min 16.8 г 5.6% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.777 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.27 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 99,3 кКал.

  • Порция = 1000 гр (993 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».