| Морковь | 184 г |
| Лук репчатый | 152 г |
| Чеснок | 23 г |
| Фасоль стручковая | 123 г |
| Кабачок | 325 г |
| Баклажан | 253 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.9 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5279 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 6.6% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 8.2% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 32.9% | 952 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 12.2% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 341.1 мкг | 900 мкг | 37.9% | 118.8% | 264 г |
| бета Каротин | 2.047 мг | 5 мг | 40.9% | 128.2% | 244 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 10.3% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 11.6% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 9.65 мг | 500 мг | 1.9% | 6% | 5181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.198 мг | 5 мг | 4% | 12.5% | 2525 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 22.3% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.722 мкг | 400 мкг | 3.9% | 12.2% | 2544 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.15 мг | 90 мг | 11.3% | 35.4% | 887 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.185 мг | 15 мг | 1.2% | 3.8% | 8108 г |
| Витамин Н, биотин | 0.363 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.2% | 13774 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 15.4% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8948 мг | 20 мг | 4.5% | 14.1% | 2235 г |
| Ниацин | 0.586 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.342 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.84 мг | 2500 мг | 9.4% | 29.5% | 1065 г |
| Кальций, Ca | 28.95 мг | 1000 мг | 2.9% | 9.1% | 3454 г |
| Кремний, Si | 20.276 мг | 30 мг | 67.6% | 211.9% | 148 г |
| Магний, Mg | 19.74 мг | 400 мг | 4.9% | 15.4% | 2026 г |
| Натрий, Na | 253.99 мг | 1300 мг | 19.5% | 61.1% | 512 г |
| Сера, S | 20.33 мг | 1000 мг | 2% | 6.3% | 4919 г |
| Фосфор, P | 42.7 мг | 800 мг | 5.3% | 16.6% | 1874 г |
| Хлор, Cl | 25.2 мг | 2300 мг | 1.1% | 3.4% | 9127 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 324.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.652 мг | 18 мг | 3.6% | 11.3% | 2761 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 4.1% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 1.753 мкг | 10 мкг | 17.5% | 54.9% | 570 г |
| Литий, Li | 16.556 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2325 мг | 2 мг | 11.6% | 36.4% | 860 г |
| Медь, Cu | 81.42 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 25.4% | 1228 г |
| Молибден, Mo | 6.882 мкг | 70 мкг | 9.8% | 30.7% | 1017 г |
| Никель, Ni | 2.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.595 мкг | 55 мкг | 1.1% | 3.4% | 9244 г |
| Стронций, Sr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.11 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.6% | 19891 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 12.5% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.409 мг | 12 мг | 3.4% | 10.7% | 2934 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.902 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.361 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.066 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 4.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.065 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи для фунчозы тушеные составляет 31,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».