| Капуста белокочанная (На пару) | 360 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 С1 |
| Крахмал Кукурузный [С.Пудовъ] | 8 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 77 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 38 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Мускатный орех, молотый | 0.5 tsp |
| Тимьян, сушеный | 1 tsp, leaves |
| Масло авокадо | 2 tsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.6 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2142 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 5% | 2533 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 11.2% | 1143 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 3.3% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.5% | 1333 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.5 мкг | 900 мкг | 4.4% | 5.6% | 2278 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 1.4% | 8772 г |
| бета Криптоксантин | 0.205 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.677 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.8% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 8% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 36.55 мг | 500 мг | 7.3% | 9.3% | 1368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 5% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 5.5% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.421 мкг | 400 мкг | 3.6% | 4.6% | 2774 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.137 мкг | 3 мкг | 4.6% | 5.9% | 2190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.55 мг | 90 мг | 32.8% | 41.7% | 305 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.211 мкг | 10 мкг | 2.1% | 2.7% | 4739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.165 мг | 15 мг | 1.1% | 1.4% | 9091 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.618 мкг | 50 мкг | 5.2% | 6.6% | 1910 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.5 мкг | 120 мкг | 46.3% | 58.9% | 216 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.042 мг | 20 мг | 5.2% | 6.6% | 1919 г |
| Ниацин | 0.481 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.75 мг | 2500 мг | 10% | 12.7% | 997 г |
| Кальций, Ca | 66.01 мг | 1000 мг | 6.6% | 8.4% | 1515 г |
| Кремний, Si | 36.279 мг | 30 мг | 120.9% | 153.8% | 83 г |
| Магний, Mg | 15.45 мг | 400 мг | 3.9% | 5% | 2589 г |
| Натрий, Na | 219.12 мг | 1300 мг | 16.9% | 21.5% | 593 г |
| Сера, S | 48.78 мг | 1000 мг | 4.9% | 6.2% | 2050 г |
| Фосфор, P | 57.3 мг | 800 мг | 7.2% | 9.2% | 1396 г |
| Хлор, Cl | 350.19 мг | 2300 мг | 15.2% | 19.3% | 657 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 400.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 136.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.942 мг | 18 мг | 5.2% | 6.6% | 1911 г |
| Йод, I | 4.55 мкг | 150 мкг | 3% | 3.8% | 3297 г |
| Кобальт, Co | 3.226 мкг | 10 мкг | 32.3% | 41.1% | 310 г |
| Марганец, Mn | 0.1429 мг | 2 мг | 7.1% | 9% | 1400 г |
| Медь, Cu | 68.08 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 8.7% | 1469 г |
| Молибден, Mo | 9.01 мкг | 70 мкг | 12.9% | 16.4% | 777 г |
| Никель, Ni | 10.268 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.231 мкг | 55 мкг | 5.9% | 7.5% | 1702 г |
| Стронций, Sr | 3.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.18 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 24722 г |
| Хром, Cr | 4.23 мкг | 50 мкг | 8.5% | 10.8% | 1182 г |
| Цинк, Zn | 0.4773 мг | 12 мг | 4% | 5.1% | 2514 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.256 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.136 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лизин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.605 г | ~ | |||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.364 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.101 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.2% | 14.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.468 г | от 4.7 до 16.8 г | 10% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.31 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.449 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.397 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.679 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.397 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.251 г | min 16.8 г | 13.4% | 17% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.587 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.444 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста в соусе бешамель 17.12.23 составляет 78,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».