| Яйцо куриное | 225 г |
| Сахар песок | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя | 1 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 35 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 80 г |
| Вода | 50 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Коньяк ординарный «три звездочки» | 20 г |
| Шоколад полугорький | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 334 ккал | 1684 ккал | 19.8% | 5.9% | 504 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 2.3% | 1310 г |
| Жиры | 16.7 г | 56 г | 29.8% | 8.9% | 335 г |
| Углеводы | 39 г | 219 г | 17.8% | 5.3% | 562 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.3% | 2222 г |
| Вода | 36 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6314 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.6 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 148.5 мкг | 900 мкг | 16.5% | 4.9% | 606 г |
| Ретинол | 0.138 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 2.8% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 76.57 мг | 500 мг | 15.3% | 4.6% | 653 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.462 мг | 5 мг | 9.2% | 2.8% | 1082 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 1% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.661 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.5% | 6005 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.231 мкг | 3 мкг | 7.7% | 2.3% | 1299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.726 мкг | 10 мкг | 7.3% | 2.2% | 1377 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.566 мг | 15 мг | 3.8% | 1.1% | 2650 г |
| Витамин Н, биотин | 6.023 мкг | 50 мкг | 12% | 3.6% | 830 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.2% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6445 мг | 20 мг | 8.2% | 2.5% | 1216 г |
| Ниацин | 0.286 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.32 мг | 2500 мг | 4.7% | 1.4% | 2113 г |
| Кальций, Ca | 53.16 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.6% | 1881 г |
| Кремний, Si | 0.539 мг | 30 мг | 1.8% | 0.5% | 5566 г |
| Магний, Mg | 17.27 мг | 400 мг | 4.3% | 1.3% | 2316 г |
| Натрий, Na | 148.62 мг | 1300 мг | 11.4% | 3.4% | 875 г |
| Сера, S | 60.97 мг | 1000 мг | 6.1% | 1.8% | 1640 г |
| Фосфор, P | 102.2 мг | 800 мг | 12.8% | 3.8% | 783 г |
| Хлор, Cl | 225.15 мг | 2300 мг | 9.8% | 2.9% | 1022 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.369 мг | 18 мг | 7.6% | 2.3% | 1315 г |
| Йод, I | 7.42 мкг | 150 мкг | 4.9% | 1.5% | 2022 г |
| Кобальт, Co | 2.898 мкг | 10 мкг | 29% | 8.7% | 345 г |
| Марганец, Mn | 0.0864 мг | 2 мг | 4.3% | 1.3% | 2315 г |
| Медь, Cu | 37.86 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 1.1% | 2641 г |
| Молибден, Mo | 4.807 мкг | 70 мкг | 6.9% | 2.1% | 1456 г |
| Никель, Ni | 0.297 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.09 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.927 мкг | 55 мкг | 16.2% | 4.9% | 616 г |
| Стронций, Sr | 4.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.27 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 15226 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.1% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.4827 мг | 12 мг | 4% | 1.2% | 2486 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.334 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 29.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.195 г | ~ | |||
| Валин | 0.191 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.269 г | ~ | |||
| Лизин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Треонин | 0.152 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.162 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.281 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.175 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.304 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.442 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.23 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.042 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.7% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.623 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.3% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 164 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.535 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.455 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.101 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.088 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.23 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.295 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.963 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.495 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.67 г | min 16.8 г | 27.8% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.443 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.763 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.65 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт Чародейка1 составляет 334 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».