Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет из 3-х яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет из 3-х яиц

Яйцо куриное 3 С1
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 50 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из 3-х яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 864 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 9.2% 555 г
Жиры 14.6 г 56 г 26.1% 13.4% 384 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.6% 9522 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.5% 3333 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 265.3 мкг 900 мкг 29.5% 15.1% 339 г
Ретинол 0.255 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.6% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.483 мг 1.8 мг 26.8% 13.7% 373 г
Витамин В4, холин 258.87 мг 500 мг 51.8% 26.6% 193 г
Витамин В5, пантотеновая 1.367 мг 5 мг 27.3% 14% 366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 3.8% 1351 г
Витамин В9, фолаты 8.5 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4706 г
Витамин В12, кобаламин 0.587 мкг 3 мкг 19.6% 10.1% 511 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 2.217 мкг 10 мкг 22.2% 11.4% 451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.513 мг 15 мг 10.1% 5.2% 991 г
Витамин Н, биотин 21.267 мкг 50 мкг 42.5% 21.8% 235 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.9 мг 20 мг 19.5% 10% 513 г
Ниацин 0.223 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.67 мг 2500 мг 7.5% 3.8% 1325 г
Кальций, Ca 95.33 мг 1000 мг 9.5% 4.9% 1049 г
Магний, Mg 16.67 мг 400 мг 4.2% 2.2% 2400 г
Натрий, Na 150.67 мг 1300 мг 11.6% 5.9% 863 г
Сера, S 185.67 мг 1000 мг 18.6% 9.5% 539 г
Фосфор, P 222.4 мг 800 мг 27.8% 14.3% 360 г
Хлор, Cl 189.33 мг 2300 мг 8.2% 4.2% 1215 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Железо, Fe 2.533 мг 18 мг 14.1% 7.2% 711 г
Йод, I 23 мкг 150 мкг 15.3% 7.8% 652 г
Кобальт, Co 10.3 мкг 10 мкг 103% 52.8% 97 г
Марганец, Mn 0.0307 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6515 г
Медь, Cu 87 мкг 1000 мкг 8.7% 4.5% 1149 г
Молибден, Mo 7.667 мкг 70 мкг 11% 5.6% 913 г
Олово, Sn 5 мкг ~
Селен, Se 31.033 мкг 55 мкг 56.4% 28.9% 177 г
Стронций, Sr 5.67 мкг ~
Фтор, F 61.67 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6486 г
Хром, Cr 4.67 мкг 50 мкг 9.3% 4.8% 1071 г
Цинк, Zn 1.2433 мг 12 мг 10.4% 5.3% 965 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.79 г ~
Валин 0.77 г ~
Гистидин* 0.34 г ~
Изолейцин 0.6 г ~
Лейцин 1.08 г ~
Лизин 0.9 г ~
Метионин 0.42 г ~
Метионин + Цистеин 0.72 г ~
Треонин 0.61 г ~
Триптофан 0.2 г ~
Фенилаланин 0.65 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.13 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.71 г ~
Аспарагиновая кислота 1.23 г ~
Глицин 0.42 г ~
Глутаминовая кислота 1.77 г ~
Пролин 0.4 г ~
Серин 0.93 г ~
Тирозин 0.48 г ~
Цистеин 0.29 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.103 г от 0.9 до 3.7 г 11.4% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.004 г от 4.7 до 16.8 г 63.9% 32.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 573 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.893 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.174 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.962 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.779 г min 16.8 г 34.4% 17.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.39 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.564 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.587 г от 11.2 до 20.6 г 23.1% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.296 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.1 г ~

Энергетическая ценность Омлет из 3-х яиц составляет 195 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».