| Яйцо куриное | 50 г |
| Кефир 2,5% жирности | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 120 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 453.4 ккал | 1684 ккал | 26.9% | 5.9% | 371 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 3.9% | 563 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 5.9% | 376 г |
| Углеводы | 65.8 г | 219 г | 30% | 6.6% | 333 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 2.6% | 833 г |
| Вода | 0.2 г | 2273 г | 1136500 г | ||
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.1 мкг | 900 мкг | 10.3% | 2.3% | 967 г |
| Ретинол | 0.089 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 2.5% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.299 мг | 1.8 мг | 16.6% | 3.7% | 602 г |
| Витамин В4, холин | 127.62 мг | 500 мг | 25.5% | 5.6% | 392 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.903 мг | 5 мг | 18.1% | 4% | 554 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 2.2% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.869 мкг | 400 мкг | 6.2% | 1.4% | 1608 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.491 мкг | 3 мкг | 16.4% | 3.6% | 611 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.654 мкг | 10 мкг | 6.5% | 1.4% | 1529 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.971 мг | 15 мг | 33.1% | 7.3% | 302 г |
| Витамин Н, биотин | 9.886 мкг | 50 мкг | 19.8% | 4.4% | 506 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7714 мг | 20 мг | 18.9% | 4.2% | 530 г |
| Ниацин | 0.963 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.33 мг | 2500 мг | 10% | 2.2% | 1003 г |
| Кальций, Ca | 135.55 мг | 1000 мг | 13.6% | 3% | 738 г |
| Кремний, Si | 2.743 мг | 30 мг | 9.1% | 2% | 1094 г |
| Магний, Mg | 26.65 мг | 400 мг | 6.7% | 1.5% | 1501 г |
| Натрий, Na | 525.74 мг | 1300 мг | 40.4% | 8.9% | 247 г |
| Сера, S | 125.2 мг | 1000 мг | 12.5% | 2.8% | 799 г |
| Фосфор, P | 192 мг | 800 мг | 24% | 5.3% | 417 г |
| Хлор, Cl | 834.74 мг | 2300 мг | 36.3% | 8% | 276 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 762.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.699 мг | 18 мг | 9.4% | 2.1% | 1059 г |
| Йод, I | 14.46 мкг | 150 мкг | 9.6% | 2.1% | 1037 г |
| Кобальт, Co | 4.811 мкг | 10 мкг | 48.1% | 10.6% | 208 г |
| Марганец, Mn | 0.4071 мг | 2 мг | 20.4% | 4.5% | 491 г |
| Медь, Cu | 105.67 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 2.3% | 946 г |
| Молибден, Mo | 15.829 мкг | 70 мкг | 22.6% | 5% | 442 г |
| Никель, Ni | 1.509 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.71 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.601 мкг | 55 мкг | 26.5% | 5.8% | 377 г |
| Стронций, Sr | 14.57 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.97 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.3% | 8339 г |
| Хром, Cr | 4.37 мкг | 50 мкг | 8.7% | 1.9% | 1144 г |
| Цинк, Zn | 1.1469 мг | 12 мг | 9.6% | 2.1% | 1046 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 46.56 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.226 г | ~ | |||
| Валин | 0.22 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лизин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.206 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.323 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.203 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.506 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.266 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.064 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.1% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.97 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 22.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 169.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.249 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.117 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.603 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.111 г | min 16.8 г | 24.5% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.2 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.9% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.44 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 453,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».