| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 2 Штука |
| Морковь (Тушение) | 1 Штука |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Вода | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.7 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1329 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 15.1% | 524 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 8.9% | 889 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7288.7 мкг | 900 мкг | 809.9% | 639.2% | 12 г |
| Ретинол | 7.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.396 мг | 5 мг | 27.9% | 22% | 358 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.319 мг | 1.5 мг | 21.3% | 16.8% | 470 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.465 мг | 1.8 мг | 81.4% | 64.2% | 123 г |
| Витамин В4, холин | 135.49 мг | 500 мг | 27.1% | 21.4% | 369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.358 мг | 5 мг | 87.2% | 68.8% | 115 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.582 мг | 2 мг | 29.1% | 23% | 344 г |
| Витамин В9, фолаты | 119.574 мкг | 400 мкг | 29.9% | 23.6% | 335 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.355 мкг | 3 мкг | 378.5% | 298.7% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.99 мг | 90 мг | 20% | 15.8% | 500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.56 мг | 15 мг | 10.4% | 8.2% | 962 г |
| Витамин Н, биотин | 0.258 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19380 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.7 мкг | 120 мкг | 21.4% | 16.9% | 467 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4844 мг | 20 мг | 47.4% | 37.4% | 211 г |
| Ниацин | 7.064 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.53 мг | 2500 мг | 10.7% | 8.4% | 938 г |
| Кальций, Ca | 22.51 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.8% | 4442 г |
| Кремний, Si | 3.7 мг | 30 мг | 12.3% | 9.7% | 811 г |
| Магний, Mg | 24.01 мг | 400 мг | 6% | 4.7% | 1666 г |
| Натрий, Na | 63.26 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.9% | 2055 г |
| Сера, S | 154.51 мг | 1000 мг | 15.5% | 12.2% | 647 г |
| Фосфор, P | 196.2 мг | 800 мг | 24.5% | 19.3% | 408 г |
| Хлор, Cl | 14.24 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 16152 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.498 мг | 18 мг | 69.4% | 54.8% | 144 г |
| Йод, I | 0.62 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 24194 г |
| Кобальт, Co | 11.72 мкг | 10 мкг | 117.2% | 92.5% | 85 г |
| Литий, Li | 0.906 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2859 мг | 2 мг | 14.3% | 11.3% | 700 г |
| Медь, Cu | 301.86 мкг | 1000 мкг | 30.2% | 23.8% | 331 г |
| Молибден, Mo | 41.968 мкг | 70 мкг | 60% | 47.4% | 167 г |
| Никель, Ni | 1.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.647 мкг | 55 мкг | 52.1% | 41.1% | 192 г |
| Стронций, Sr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.06 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 15349 г |
| Хром, Cr | 6.95 мкг | 50 мкг | 13.9% | 11% | 719 г |
| Цинк, Zn | 4.9182 мг | 12 мг | 41% | 32.4% | 244 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.784 г | ~ | |||
| Валин | 0.938 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.314 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.705 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.437 г | ~ | |||
| Лизин | 0.805 г | ~ | |||
| Метионин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.493 г | ~ | |||
| Треонин | 0.543 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.3 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.734 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.236 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аланин | 1.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.407 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.8 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.122 г | ~ | |||
| Пролин | 0.754 г | ~ | |||
| Серин | 0.37 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.502 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.817 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.7% | 30.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 239.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.418 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.236 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.807 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.437 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.683 г | min 16.8 г | 10% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.658 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.922 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 13.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.748 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печень, тушенная с овощами ПП составляет 126,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».