Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 5% жирности 500 г
Яйцо куриное 240 г
Сметана 10% жирности 30 г
Сахар песок 50 г
Крахмал картофельный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.6 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1011 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 12.8% 469 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 7.1% 848 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 2.7% 2212 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.7% 3476 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.3 мкг 900 мкг 10.7% 6.4% 935 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 9.5% 634 г
Витамин В4, холин 99.01 мг 500 мг 19.8% 11.9% 505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 6.1% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 4.7% 1290 г
Витамин В9, фолаты 26.167 мкг 400 мкг 6.5% 3.9% 1529 г
Витамин В12, кобаламин 0.949 мкг 3 мкг 31.6% 19% 316 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.649 мкг 10 мкг 6.5% 3.9% 1541 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 1% 6198 г
Витамин Н, биотин 10.416 мкг 50 мкг 20.8% 12.5% 480 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3786 мг 20 мг 16.9% 10.1% 592 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.63 мг 2500 мг 4.5% 2.7% 2240 г
Кальций, Ca 117.68 мг 1000 мг 11.8% 7.1% 850 г
Магний, Mg 17.48 мг 400 мг 4.4% 2.6% 2288 г
Натрий, Na 64.68 мг 1300 мг 5% 3% 2010 г
Сера, S 176.25 мг 1000 мг 17.6% 10.6% 567 г
Фосфор, P 189.9 мг 800 мг 23.7% 14.2% 421 г
Хлор, Cl 115.74 мг 2300 мг 5% 3% 1987 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.5 мкг ~
Железо, Fe 0.974 мг 18 мг 5.4% 3.2% 1848 г
Йод, I 11.39 мкг 150 мкг 7.6% 4.6% 1317 г
Кобальт, Co 4.058 мкг 10 мкг 40.6% 24.4% 246 г
Марганец, Mn 0.0132 мг 2 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Медь, Cu 60.21 мкг 1000 мкг 6% 3.6% 1661 г
Молибден, Mo 6.476 мкг 70 мкг 9.3% 5.6% 1081 г
Олово, Sn 8.2 мкг ~
Селен, Se 26.643 мкг 55 мкг 48.4% 29.1% 206 г
Стронций, Sr 10.73 мкг ~
Фтор, F 35.37 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11309 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 2.9% 2083 г
Цинк, Zn 0.5445 мг 12 мг 4.5% 2.7% 2204 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.84 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.257 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.323 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.351 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.506 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.669 г от 4.7 до 16.8 г 14.2% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.79 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.586 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.4 г min 16.8 г 14.3% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.169 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.546 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.314 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 166,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов