| Морковь (Мытьё, нарезка) | 475 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 12 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 4 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 8 г |
| Редис (Мытьё, нарезка) | 19 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.1 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1489 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.5% | 5846 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 14.1% | 629 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.7% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9.3% | 952 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1690.3 мкг | 900 мкг | 187.8% | 166% | 53 г |
| бета Каротин | 10.142 мг | 5 мг | 202.8% | 179.3% | 49 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.1% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 8.35 мг | 500 мг | 1.7% | 1.5% | 5988 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 4.2% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 5.7% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.177 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2% | 4359 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.81 мг | 90 мг | 6.5% | 5.7% | 1549 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.253 мг | 15 мг | 28.4% | 25.1% | 353 г |
| Витамин Н, биотин | 0.51 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 9804 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.1 мкг | 120 мкг | 29.3% | 25.9% | 342 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0177 мг | 20 мг | 5.1% | 4.5% | 1965 г |
| Ниацин | 0.877 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.81 мг | 2500 мг | 7.8% | 6.9% | 1283 г |
| Кальций, Ca | 32.88 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.9% | 3041 г |
| Кремний, Si | 22.476 мг | 30 мг | 74.9% | 66.2% | 133 г |
| Магний, Mg | 34.53 мг | 400 мг | 8.6% | 7.6% | 1158 г |
| Натрий, Na | 39.46 мг | 1300 мг | 3% | 2.7% | 3294 г |
| Сера, S | 7.34 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.6% | 13624 г |
| Фосфор, P | 51.8 мг | 800 мг | 6.5% | 5.7% | 1544 г |
| Хлор, Cl | 88.87 мг | 2300 мг | 3.9% | 3.4% | 2588 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 305.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 172.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 89.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.69 мг | 18 мг | 3.8% | 3.4% | 2609 г |
| Йод, I | 4.71 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.7% | 3185 г |
| Кобальт, Co | 2.052 мкг | 10 мкг | 20.5% | 18.1% | 487 г |
| Литий, Li | 6.157 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2006 мг | 2 мг | 10% | 8.8% | 997 г |
| Медь, Cu | 77.89 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 6.9% | 1284 г |
| Молибден, Mo | 17.904 мкг | 70 мкг | 25.6% | 22.6% | 391 г |
| Никель, Ni | 6.023 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.424 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.7% | 12972 г |
| Стронций, Sr | 8.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.51 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7919 г |
| Хром, Cr | 3.95 мкг | 50 мкг | 7.9% | 7% | 1266 г |
| Цинк, Zn | 0.3844 мг | 12 мг | 3.2% | 2.8% | 3122 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.744 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.27 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.516 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.365 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 88.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.596 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.03 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.545 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.361 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.062 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.094 г | min 16.8 г | 12.5% | 11.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.085 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.719 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.1% | 45.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.261 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковный салат 17.12.2023 составляет 113,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».