Мой здоровый рацион

Рецепт Соус песто из кешью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус песто из кешью

Кинза [Маркет Перекресток] 60 г
Чеснок 15 г
Кешью, сырой 30 г
Оливковое Масло Extra Virgin [Spainolli] 30 г
Кунжут, семена нешелушеные, сушеные 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус песто из кешью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 387.4 ккал 1684 ккал 23% 5.9% 435 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 2.5% 1056 г
Жиры 34.5 г 56 г 61.6% 15.9% 162 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 1.3% 1973 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 3% 870 г
Вода 43.6 г 2273 г 1.9% 0.5% 5213 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 4.258 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.192 мг 1.5 мг 12.8% 3.3% 781 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 0.7% 3529 г
Витамин В4, холин 5.55 мг 500 мг 1.1% 0.3% 9009 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 1.2% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 3.1% 830 г
Витамин В9, фолаты 17.645 мкг 400 мкг 4.4% 1.1% 2267 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 0.3% 8491 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 0.4% 6383 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 1.028 мг ~
дельта Токоферол 0.07 мг ~
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 1.5% 1765 г
Витамин РР, НЭ 1.0591 мг 20 мг 5.3% 1.4% 1888 г
Ниацин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.29 мг 2500 мг 8.5% 2.2% 1172 г
Кальций, Ca 150.39 мг 1000 мг 15% 3.9% 665 г
Кремний, Si 0.248 мг 30 мг 0.8% 0.2% 12097 г
Магний, Mg 104.71 мг 400 мг 26.2% 6.8% 382 г
Натрий, Na 5.39 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 24119 г
Сера, S 64.3 мг 1000 мг 6.4% 1.7% 1555 г
Фосфор, P 205.6 мг 800 мг 25.7% 6.6% 389 г
Хлор, Cl 2.9 мг 2300 мг 0.1% 79310 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 3.315 мг 18 мг 18.4% 4.7% 543 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 17241 г
Кобальт, Co 0.871 мкг 10 мкг 8.7% 2.2% 1148 г
Литий, Li 0.29 мкг ~
Марганец, Mn 0.7161 мг 2 мг 35.8% 9.2% 279 г
Медь, Cu 964.13 мкг 1000 мкг 96.4% 24.9% 104 г
Молибден, Mo 2.458 мкг 70 мкг 3.5% 0.9% 2848 г
Никель, Ni 1.645 мкг ~
Рубидий, Rb 6.1 мкг ~
Селен, Se 9.665 мкг 55 мкг 17.6% 4.5% 569 г
Фтор, F 0.77 мкг 4000 мкг 519481 г
Хром, Cr 3.87 мкг 50 мкг 7.7% 2% 1292 г
Цинк, Zn 2.2179 мг 12 мг 18.5% 4.8% 541 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.75 г ~
Валин 0.339 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.46 г ~
Лизин 0.253 г ~
Метионин 0.146 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.282 г ~
Аспарагиновая кислота 0.56 г ~
Глицин 0.338 г ~
Глутаминовая кислота 1.382 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.286 г от 4.7 до 16.8 г 91.2% 23.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 92.129 мг ~
Кампестерол 1.742 мг ~
бета Ситостерол 21.871 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.259 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.331 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.893 г ~
20:0 Арахиновая 0.051 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 21.543 г min 16.8 г 128.2% 33.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.943 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.263 г от 11.2 до 20.6 г 55.9% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.264 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Соус песто из кешью составляет 387,4 кКал.

  • Порция = 39 гр (151.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».