| Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли | 280 г |
| Свекла | 500 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 462 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 334 г |
| Огурцы Маринованные по-Деревенски в Горчичном Маринаде [Dworek] | 241 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.6 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2198 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.4% | 3800 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 6.8% | 1931 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 6% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 13.7% | 952 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2772 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 375.2 мкг | 900 мкг | 41.7% | 54.4% | 240 г |
| альфа Каротин | 2.999 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.345 мг | 5 мг | 46.9% | 61.2% | 213 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 359.936 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 7% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.7% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 9 мг | 500 мг | 1.8% | 2.3% | 5556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 4.7% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 6.7% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.557 мкг | 400 мкг | 3.6% | 4.7% | 2748 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.43 мг | 90 мг | 9.4% | 12.3% | 1068 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.306 мг | 15 мг | 8.7% | 11.4% | 1149 г |
| гамма Токоферол | 0.351 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.054 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 92593 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 4.7% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8613 мг | 20 мг | 4.3% | 5.6% | 2322 г |
| Ниацин | 0.469 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.66 мг | 2500 мг | 9.8% | 12.8% | 1022 г |
| Кальций, Ca | 21.31 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.7% | 4693 г |
| Кремний, Si | 21.157 мг | 30 мг | 70.5% | 92% | 142 г |
| Магний, Mg | 20.72 мг | 400 мг | 5.2% | 6.8% | 1931 г |
| Натрий, Na | 49.67 мг | 1300 мг | 3.8% | 5% | 2617 г |
| Сера, S | 13.83 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.8% | 7231 г |
| Фосфор, P | 45.6 мг | 800 мг | 5.7% | 7.4% | 1754 г |
| Хлор, Cl | 11.52 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.7% | 19965 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.908 мг | 18 мг | 5% | 6.5% | 1982 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.6% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 0.536 мкг | 10 мкг | 5.4% | 7% | 1866 г |
| Литий, Li | 16.069 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2532 мг | 2 мг | 12.7% | 16.6% | 790 г |
| Медь, Cu | 94.57 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 12.4% | 1057 г |
| Молибден, Mo | 2.678 мкг | 70 мкг | 3.8% | 5% | 2614 г |
| Никель, Ni | 3.749 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 121.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.412 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 13350 г |
| Стронций, Sr | 2.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.36 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 74627 г |
| Хром, Cr | 5.36 мкг | 50 мкг | 10.7% | 14% | 933 г |
| Цинк, Zn | 0.2811 мг | 12 мг | 2.3% | 3% | 4269 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.75 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.64 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.9% | 45.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.356 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.342 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.641 г | min 16.8 г | 3.8% | 5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.638 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.76 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 20.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.617 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Венигрет составляет 76,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».