| Яйцо куриное вареное вкрутую | 80 г |
| Огурец соленый | 75 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Майонез,19% жирности, безсолевой, низкокалорийный или диетический | 35 г |
| Сметана 10% жирности | 15 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 891 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 6.1% | 864 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 15% | 352 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.7% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 1.7% | 3170 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.8 мкг | 900 мкг | 13% | 6.9% | 771 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 2.9% | 1866 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 5% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 5.3% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 85.82 мг | 500 мг | 17.2% | 9.1% | 583 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.481 мг | 5 мг | 9.6% | 5.1% | 1040 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 3.5% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.374 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7443 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 3.5% | 1500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.74 мг | 90 мг | 5.3% | 2.8% | 1899 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.572 мкг | 10 мкг | 5.7% | 3% | 1748 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.1 мг | 15 мг | 7.3% | 3.9% | 1364 г |
| Витамин Н, биотин | 5.219 мкг | 50 мкг | 10.4% | 5.5% | 958 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.6 мкг | 120 мкг | 18.8% | 9.9% | 531 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.636 мг | 20 мг | 13.2% | 7% | 759 г |
| Ниацин | 0.895 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.75 мг | 2500 мг | 7.5% | 4% | 1339 г |
| Кальций, Ca | 80.89 мг | 1000 мг | 8.1% | 4.3% | 1236 г |
| Кремний, Si | 0.595 мг | 30 мг | 2% | 1.1% | 5042 г |
| Магний, Mg | 17.77 мг | 400 мг | 4.4% | 2.3% | 2251 г |
| Натрий, Na | 360.09 мг | 1300 мг | 27.7% | 14.7% | 361 г |
| Сера, S | 120.65 мг | 1000 мг | 12.1% | 6.4% | 829 г |
| Фосфор, P | 130.1 мг | 800 мг | 16.3% | 8.6% | 615 г |
| Хлор, Cl | 136.84 мг | 2300 мг | 5.9% | 3.1% | 1681 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.376 мг | 18 мг | 7.6% | 4% | 1308 г |
| Йод, I | 6.25 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.2% | 2400 г |
| Кобальт, Co | 5.537 мкг | 10 мкг | 55.4% | 29.3% | 181 г |
| Литий, Li | 0.714 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0433 мг | 2 мг | 2.2% | 1.2% | 4619 г |
| Медь, Cu | 63.69 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 3.4% | 1570 г |
| Молибден, Mo | 7.645 мкг | 70 мкг | 10.9% | 5.8% | 916 г |
| Никель, Ni | 3.679 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.515 мкг | 55 мкг | 15.5% | 8.2% | 646 г |
| Стронций, Sr | 3.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.5 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9639 г |
| Хром, Cr | 5.27 мкг | 50 мкг | 10.5% | 5.6% | 949 г |
| Цинк, Zn | 1.1496 мг | 12 мг | 9.6% | 5.1% | 1044 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.454 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.301 г | ~ | |||
| Валин | 0.317 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.201 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.421 г | ~ | |||
| Лизин | 0.44 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Треонин | 0.236 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.449 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.678 г | ~ | |||
| Аланин | 0.263 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.462 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.231 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.892 г | ~ | |||
| Пролин | 0.315 г | ~ | |||
| Серин | 0.239 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.254 г | от 0.9 до 3.7 г | 28.2% | 14.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.276 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.4% | 25.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 164.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.347 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.048 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.057 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.277 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.746 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.319 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.208 г | min 16.8 г | 37% | 19.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.361 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.79 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.522 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.5% | 11.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.944 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.232 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат столичный составляет 189 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».