| Курица 1 кат. (Тушение) | 315 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 50 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.3 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 751 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 9% | 497 г |
| Жиры | 16.4 г | 56 г | 29.3% | 13.1% | 341 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 0.8% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.9% | 1538 г |
| Вода | 63.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3591 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.1 мкг | 900 мкг | 9.7% | 4.3% | 1033 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.032 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 1.6% | 2732 г |
| бета Криптоксантин | 0.067 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.054 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.217 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.1% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 3.4% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 68.32 мг | 500 мг | 13.7% | 6.1% | 732 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.66 мг | 5 мг | 13.2% | 5.9% | 758 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.413 мг | 2 мг | 20.7% | 9.2% | 484 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.737 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 5937 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.482 мкг | 3 мкг | 16.1% | 7.2% | 622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.15 мг | 90 мг | 4.6% | 2.1% | 2169 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 111111 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.562 мг | 15 мг | 3.7% | 1.6% | 2669 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.636 мкг | 50 мкг | 17.3% | 7.7% | 579 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.6 мкг | 120 мкг | 43% | 19.2% | 233 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.0059 мг | 20 мг | 50% | 22.3% | 200 г |
| Ниацин | 6.083 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.69 мг | 2500 мг | 10.4% | 4.6% | 959 г |
| Кальций, Ca | 51.5 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.3% | 1942 г |
| Кремний, Si | 2.244 мг | 30 мг | 7.5% | 3.3% | 1337 г |
| Магний, Mg | 24.16 мг | 400 мг | 6% | 2.7% | 1656 г |
| Натрий, Na | 269.04 мг | 1300 мг | 20.7% | 9.2% | 483 г |
| Сера, S | 176.9 мг | 1000 мг | 17.7% | 7.9% | 565 г |
| Фосфор, P | 157.9 мг | 800 мг | 19.7% | 8.8% | 507 г |
| Хлор, Cl | 403.5 мг | 2300 мг | 17.5% | 7.8% | 570 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.689 мг | 18 мг | 9.4% | 4.2% | 1066 г |
| Йод, I | 3.75 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Кобальт, Co | 11.633 мкг | 10 мкг | 116.3% | 51.9% | 86 г |
| Литий, Li | 0.608 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1403 мг | 2 мг | 7% | 3.1% | 1426 г |
| Медь, Cu | 109.17 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 4.9% | 916 г |
| Молибден, Mo | 6.167 мкг | 70 мкг | 8.8% | 3.9% | 1135 г |
| Никель, Ni | 1.375 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 173.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.838 мкг | 55 мкг | 14.3% | 6.4% | 702 г |
| Стронций, Sr | 2.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 175.84 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 2% | 2275 г |
| Хром, Cr | 8.22 мкг | 50 мкг | 16.4% | 7.3% | 608 г |
| Цинк, Zn | 2.0699 мг | 12 мг | 17.2% | 7.7% | 580 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.755 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.42 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.6 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.214 г | ~ | |||
| Лизин | 1.368 г | ~ | |||
| Метионин | 0.401 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.599 г | ~ | |||
| Треонин | 0.768 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.643 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.202 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.267 г | ~ | |||
| Аланин | 0.996 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.408 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 1.158 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.271 г | ~ | |||
| Пролин | 0.759 г | ~ | |||
| Серин | 0.738 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.554 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.152 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.9% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.438 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.9% | 23.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.247 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.678 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.778 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.316 г | min 16.8 г | 43.5% | 19.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.11 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.58 г | от 11.2 до 20.6 г | 23% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.502 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица, тушёная с луком в сметане составляет 224,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».