Мой здоровый рацион

Калорийность Соус "Сгущенка". Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус "Сгущенка"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1033 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 3.8% 1617 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.6% 933 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 1.9% 3269 г
Пищевые волокна 32 г 20 г 160% 98.2% 63 г
Вода 4 г 2273 г 0.2% 0.1% 56825 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 0.7% 9000 г
Витамин В1, тиамин 0.3 мг 1.5 мг 20% 12.3% 500 г
Витамин В2, рибофлавин 1.8 мг 1.8 мг 100% 61.3% 100 г
Витамин В4, холин 110 мг 500 мг 22% 13.5% 455 г
Витамин В5, пантотеновая 3.32 мг 5 мг 66.4% 40.7% 151 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 9.2% 667 г
Витамин В9, фолаты 26 мкг 400 мкг 6.5% 4% 1538 г
Витамин В12, кобаламин 4.5 мкг 3 мкг 150% 92% 67 г
Витамин C, аскорбиновая 4 мг 90 мг 4.4% 2.7% 2250 г
Витамин D, кальциферол 0.03 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин Н, биотин 15.3 мкг 50 мкг 30.6% 18.8% 327 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.5 мг 20 мг 37.5% 23% 267 г
Ниацин 1.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1224 мг 2500 мг 49% 30.1% 204 г
Кальций, Ca 1155 мг 1000 мг 115.5% 70.9% 87 г
Магний, Mg 160 мг 400 мг 40% 24.5% 250 г
Натрий, Na 442 мг 1300 мг 34% 20.9% 294 г
Сера, S 338 мг 1000 мг 33.8% 20.7% 296 г
Фосфор, P 920 мг 800 мг 115% 70.6% 87 г
Хлор, Cl 920 мг 2300 мг 40% 24.5% 250 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 3.4% 1800 г
Йод, I 55 мкг 150 мкг 36.7% 22.5% 273 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 18.4% 333 г
Марганец, Mn 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.7% 3636 г
Медь, Cu 122 мкг 1000 мкг 12.2% 7.5% 820 г
Молибден, Mo 36 мкг 70 мкг 51.4% 31.5% 194 г
Селен, Se 10 мкг 55 мкг 18.2% 11.2% 550 г
Фтор, F 150 мкг 4000 мкг 3.8% 2.3% 2667 г
Хром, Cr 17 мкг 50 мкг 34% 20.9% 294 г
Цинк, Zn 3.4 мг 12 мг 28.3% 17.4% 353 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 52.6 г ~
Лактоза 49.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 14.237 г ~
Аргинин* 0.971 г ~
Валин 1.759 г ~
Гистидин* 0.758 г ~
Изолейцин 1.934 г ~
Лейцин 3.564 г ~
Лизин 2.159 г ~
Метионин 0.908 г ~
Метионин + Цистеин 1.22 г ~
Треонин 1.689 г ~
Триптофан 0.435 г ~
Фенилаланин 1.789 г ~
Фенилаланин+Тирозин 3.87 г ~
Заменимые аминокислоты 23.836 г ~
Аланин 1.208 г ~
Аспарагиновая кислота 3.116 г ~
Глицин 0.77 г ~
Глутаминовая кислота 7.965 г ~
Пролин 4.338 г ~
Серин 2.319 г ~
Тирозин 2.077 г ~
Цистеин 0.314 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.03 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.03 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.11 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.33 г ~
18:0 Стеариновая 0.11 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.28 г min 16.8 г 1.7% 1%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.2 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Соус "Сгущенка" составляет 163 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».