Мой здоровый рацион

Рецепт Котлетыморкоано-яблочные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлетыморкоано-яблочные

Морковь 100 г
Яблоко 100 г
Яичный белок куриный 1 С1
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Манная крупа 20 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлетыморкоано-яблочные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.1 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1666 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.7% 2714 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.2% 1600 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 6.4% 1542 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.4% 1053 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.4% 2975 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 811.9 мкг 900 мкг 90.2% 89.2% 111 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 4.733 мг 5 мг 94.7% 93.7% 106 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 6.2% 1579 г
Витамин В4, холин 10.11 мг 500 мг 2% 2% 4946 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 4.1% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 4.8% 2062 г
Витамин В9, фолаты 6.247 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6403 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 5.88 мг 90 мг 6.5% 6.4% 1531 г
Витамин D, кальциферол 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 16949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.392 мг 15 мг 2.6% 2.6% 3827 г
Витамин Н, биотин 1.176 мкг 50 мкг 2.4% 2.4% 4252 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 5.2% 1905 г
Витамин РР, НЭ 1.1843 мг 20 мг 5.9% 5.8% 1689 г
Ниацин 0.627 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.18 мг 2500 мг 8.6% 8.5% 1156 г
Кальций, Ca 20.14 мг 1000 мг 2% 2% 4965 г
Кремний, Si 11.059 мг 30 мг 36.9% 36.5% 271 г
Магний, Mg 20.9 мг 400 мг 5.2% 5.1% 1914 г
Натрий, Na 41.2 мг 1300 мг 3.2% 3.2% 3155 г
Сера, S 32.39 мг 1000 мг 3.2% 3.2% 3087 г
Фосфор, P 36.5 мг 800 мг 4.6% 4.5% 2192 г
Хлор, Cl 47.37 мг 2300 мг 2.1% 2.1% 4855 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.5 мкг ~
Бор, B 179.5 мкг ~
Ванадий, V 48.47 мкг ~
Железо, Fe 1.247 мг 18 мг 6.9% 6.8% 1443 г
Йод, I 3.57 мкг 150 мкг 2.4% 2.4% 4202 г
Кобальт, Co 3.255 мкг 10 мкг 32.6% 32.2% 307 г
Литий, Li 2.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.1323 мг 2 мг 6.6% 6.5% 1512 г
Медь, Cu 86.22 мкг 1000 мкг 8.6% 8.5% 1160 г
Молибден, Mo 11.553 мкг 70 мкг 16.5% 16.3% 606 г
Никель, Ni 9.922 мкг ~
Олово, Sn 0.25 мкг ~
Рубидий, Rb 33.9 мкг ~
Селен, Se 2.549 мкг 55 мкг 4.6% 4.5% 2158 г
Стронций, Sr 4.75 мкг ~
Титан, Ti 0.7 мкг ~
Фтор, F 26.38 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 15163 г
Хром, Cr 3.18 мкг 50 мкг 6.4% 6.3% 1572 г
Цинк, Zn 0.2931 мг 12 мг 2.4% 2.4% 4094 г
Цирконий, Zr 1.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.765 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты 0.315 г ~
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.541 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.126 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.171 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.147 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.074 г ~
12:0 Лауриновая 0.095 г ~
14:0 Миристиновая 0.307 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.965 г ~
18:0 Стеариновая 0.295 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.051 г min 16.8 г 6.3% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.891 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.098 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Котлетыморкоано-яблочные составляет 101,1 кКал.

  • Порция = 50 гр (50.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».