| Яблоко | 90 г |
| Эритрит | 9 г |
| Творог 5% | 200 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Клетчатка сибирская | 25 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.2 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1210 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 13.8% | 521 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 7.8% | 918 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.2% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.4 мкг | 900 мкг | 5.4% | 3.9% | 1860 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.1% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.4% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 46.24 мг | 500 мг | 9.2% | 6.6% | 1081 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.256 мг | 5 мг | 5.1% | 3.7% | 1953 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 1.9% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.906 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 20986 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 2.2% | 3191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.24 мг | 90 мг | 3.6% | 2.6% | 2778 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.396 мкг | 10 мкг | 4% | 2.9% | 2525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.173 мг | 15 мг | 1.2% | 0.9% | 8671 г |
| Витамин Н, биотин | 3.73 мкг | 50 мкг | 7.5% | 5.4% | 1340 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.777 мг | 20 мг | 3.9% | 2.8% | 2574 г |
| Ниацин | 0.131 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.17 мг | 2500 мг | 9% | 6.5% | 1115 г |
| Кальций, Ca | 61.82 мг | 1000 мг | 6.2% | 4.5% | 1618 г |
| Кремний, Si | 0.647 мг | 30 мг | 2.2% | 1.6% | 4637 г |
| Магний, Mg | 5.38 мг | 400 мг | 1.3% | 0.9% | 7435 г |
| Натрий, Na | 33.49 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.9% | 3882 г |
| Сера, S | 33.28 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.4% | 3005 г |
| Фосфор, P | 112.2 мг | 800 мг | 14% | 10.1% | 713 г |
| Хлор, Cl | 28.71 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.9% | 8011 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.25 мг | 18 мг | 6.9% | 5% | 1440 г |
| Йод, I | 4.24 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2% | 3538 г |
| Кобальт, Co | 2.122 мкг | 10 мкг | 21.2% | 15.2% | 471 г |
| Литий, Li | 0.259 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Медь, Cu | 50.74 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 3.7% | 1971 г |
| Молибден, Mo | 3.022 мкг | 70 мкг | 4.3% | 3.1% | 2316 г |
| Никель, Ni | 5.504 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.621 мкг | 55 мкг | 10.2% | 7.3% | 978 г |
| Стронций, Sr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.48 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32051 г |
| Хром, Cr | 2.01 мкг | 50 мкг | 4% | 2.9% | 2488 г |
| Цинк, Zn | 0.256 мг | 12 мг | 2.1% | 1.5% | 4688 г |
| Цирконий, Zr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.259 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.145 г | ~ | |||
| Валин | 0.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лизин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.332 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.172 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.336 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.1% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.573 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.369 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.894 г | min 16.8 г | 5.3% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.736 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.228 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Ватрушка с яблоком и эрит составляет 139,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».