Мой здоровый рацион

Рецепт Борщ домашний легкий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Борщ домашний легкий

Картофель (Варка без слива) 183 г
Курица, 2 категории (Варка) 75 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 130 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Морковь, красная (Варка без слива) 35 г
Томаты консервированные целые (Варка со сливом) 92 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ домашний легкий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5613 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 9.3% 3619 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 3% 11200 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 6.3% 5214 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 16.7% 2000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 13.3% 2498 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.9 мкг 900 мкг 9.3% 31% 1073 г
бета Каротин 0.499 мг 5 мг 10% 33.3% 1002 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 5.3% 6429 г
Витамин В4, холин 7.01 мг 500 мг 1.4% 4.7% 7133 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 12% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 20.3% 1639 г
Витамин В9, фолаты 4.809 мкг 400 мкг 1.2% 4% 8318 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 5% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 4.55 мг 90 мг 5.1% 17% 1978 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 2.3% 14151 г
Витамин Н, биотин 0.928 мкг 50 мкг 1.9% 6.3% 5388 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 28.3% 1176 г
Витамин РР, НЭ 1.2621 мг 20 мг 6.3% 21% 1585 г
Макроэлементы
Калий, K 186.96 мг 2500 мг 7.5% 25% 1337 г
Кальций, Ca 14.97 мг 1000 мг 1.5% 5% 6680 г
Магний, Mg 11.07 мг 400 мг 2.8% 9.3% 3613 г
Натрий, Na 7.4 мг 1300 мг 0.6% 2% 17568 г
Сера, S 29.35 мг 1000 мг 2.9% 9.7% 3407 г
Фосфор, P 29.5 мг 800 мг 3.7% 12.3% 2712 г
Хлор, Cl 30.26 мг 2300 мг 1.3% 4.3% 7601 г
Микроэлементы
Бор, B 73.8 мкг ~
Ванадий, V 30.39 мкг ~
Железо, Fe 0.453 мг 18 мг 2.5% 8.3% 3974 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 5% 6696 г
Кобальт, Co 3.043 мкг 10 мкг 30.4% 101.3% 329 г
Марганец, Mn 0.0858 мг 2 мг 4.3% 14.3% 2331 г
Медь, Cu 57.89 мкг 1000 мкг 5.8% 19.3% 1727 г
Молибден, Mo 4.062 мкг 70 мкг 5.8% 19.3% 1723 г
Селен, Se 0.096 мкг 55 мкг 0.2% 0.7% 57292 г
Фтор, F 71.05 мкг 4000 мкг 1.8% 6% 5630 г
Хром, Cr 3.78 мкг 50 мкг 7.6% 25.3% 1323 г
Цинк, Zn 0.343 мг 12 мг 2.9% 9.7% 3499 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Борщ домашний легкий составляет 30 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».