Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи 17.12.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи 17.12.23

Яйцо куриное 400 г
Творог 5% жирности 400 г
Псиллиум 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи 17.12.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.3 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1136 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 14.6% 461 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 9.8% 691 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.2% 3166 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.9 мкг 900 мкг 15.9% 10.7% 630 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.341 мг 1.8 мг 18.9% 12.7% 528 г
Витамин В4, холин 143.41 мг 500 мг 28.7% 19.4% 349 г
Витамин В5, пантотеновая 0.737 мг 5 мг 14.7% 9.9% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 5.5% 1242 г
Витамин В9, фолаты 22.927 мкг 400 мкг 5.7% 3.8% 1745 г
Витамин В12, кобаламин 0.898 мкг 3 мкг 29.9% 20.2% 334 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 1.088 мкг 10 мкг 10.9% 7.3% 919 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 1.6% 4399 г
Витамин Н, биотин 13.561 мкг 50 мкг 27.1% 18.3% 369 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6585 мг 20 мг 18.3% 12.3% 547 г
Ниацин 0.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.93 мг 2500 мг 4.9% 3.3% 2034 г
Кальций, Ca 106.83 мг 1000 мг 10.7% 7.2% 936 г
Магний, Mg 17.07 мг 400 мг 4.3% 2.9% 2343 г
Натрий, Na 85.37 мг 1300 мг 6.6% 4.5% 1523 г
Сера, S 188.29 мг 1000 мг 18.8% 12.7% 531 г
Фосфор, P 201 мг 800 мг 25.1% 16.9% 398 г
Хлор, Cl 132.2 мг 2300 мг 5.7% 3.8% 1740 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.4 мкг ~
Железо, Fe 1.415 мг 18 мг 7.9% 5.3% 1272 г
Йод, I 14.15 мкг 150 мкг 9.4% 6.3% 1060 г
Кобальт, Co 5.854 мкг 10 мкг 58.5% 39.4% 171 г
Марганец, Mn 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Медь, Cu 69.76 мкг 1000 мкг 7% 4.7% 1433 г
Молибден, Mo 6.683 мкг 70 мкг 9.5% 6.4% 1047 г
Олово, Sn 6.34 мкг ~
Селен, Se 29.61 мкг 55 мкг 53.8% 36.3% 186 г
Стронций, Sr 8.29 мкг ~
Фтор, F 42.44 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9425 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 4% 1706 г
Цинк, Zn 0.719 мг 12 мг 6% 4% 1669 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.385 г ~
Валин 0.376 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.293 г ~
Лейцин 0.527 г ~
Лизин 0.439 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.351 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.551 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.346 г ~
Аспарагиновая кислота 0.6 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.863 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.454 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.989 г от 4.7 до 16.8 г 21% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 285.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.878 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.429 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.139 г min 16.8 г 18.7% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.995 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.754 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.537 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Оладьи 17.12.23 составляет 148,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов