Мой здоровый рацион

Рецепт Жаренные яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жаренные яйцо

Яйцо куриное жареное (без масла) 120 г
Подсолнечное масло 17 г
Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жаренные яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.3 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 592 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 5.9% 598 г
Жиры 19.5 г 56 г 34.8% 12.2% 287 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 2.3% 1510 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.5% 1429 г
Вода 50.1 г 2273 г 2.2% 0.8% 4537 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.4 мкг 900 мкг 20.3% 7.1% 493 г
Ретинол 0.176 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 3.7% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.366 мг 1.8 мг 20.3% 7.1% 492 г
Витамин В4, холин 204.75 мг 500 мг 41% 14.4% 244 г
Витамин В5, пантотеновая 1.266 мг 5 мг 25.3% 8.9% 395 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 2.9% 1227 г
Витамин В9, фолаты 10.653 мкг 400 мкг 2.7% 0.9% 3755 г
Витамин В12, кобаламин 0.405 мкг 3 мкг 13.5% 4.7% 741 г
Витамин D, кальциферол 1.715 мкг 10 мкг 17.2% 6% 583 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.055 мг 15 мг 33.7% 11.9% 297 г
Витамин Н, биотин 20.261 мкг 50 мкг 40.5% 14.2% 247 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.8305 мг 20 мг 14.2% 5% 707 г
Ниацин 0.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.67 мг 2500 мг 7.3% 2.6% 1361 г
Кальций, Ca 54.61 мг 1000 мг 5.5% 1.9% 1831 г
Магний, Mg 38.5 мг 400 мг 9.6% 3.4% 1039 г
Натрий, Na 108.94 мг 1300 мг 8.4% 3% 1193 г
Сера, S 157.04 мг 1000 мг 15.7% 5.5% 637 г
Фосфор, P 223.9 мг 800 мг 28% 9.8% 357 г
Хлор, Cl 138.06 мг 2300 мг 6% 2.1% 1666 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.762 мг 18 мг 15.3% 5.4% 652 г
Йод, I 16.94 мкг 150 мкг 11.3% 4% 885 г
Кобальт, Co 8.922 мкг 10 мкг 89.2% 31.4% 112 г
Марганец, Mn 0.8859 мг 2 мг 44.3% 15.6% 226 г
Медь, Cu 166.37 мкг 1000 мкг 16.6% 5.8% 601 г
Молибден, Mo 4.676 мкг 70 мкг 6.7% 2.4% 1497 г
Селен, Se 31.234 мкг 55 мкг 56.8% 20% 176 г
Фтор, F 53.03 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7543 г
Хром, Cr 3.12 мкг 50 мкг 6.2% 2.2% 1603 г
Цинк, Zn 1.5656 мг 12 мг 13% 4.6% 766 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.582 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.106 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 0.493 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.152 г от 0.9 до 3.7 г 16.9% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 8.321 г от 4.7 до 16.8 г 100% 35.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 444.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.209 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.707 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.892 г ~
18:0 Стеариновая 0.407 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.963 г min 16.8 г 41.4% 14.6%
18:1 Олеиновая (ud) 2.76 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.974 г от 11.2 до 20.6 г 80.1% 28.2%
18:2 Линолевая (ud) 6.259 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Жаренные яйцо составляет 284,3 кКал.

  • Порция = 177 гр (503.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов