| Щука | 150 г |
| Яйцо куриное | 37 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.7 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1197 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 20.1% | 353 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 7.5% | 949 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3206 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.1 мкг | 900 мкг | 8.2% | 5.8% | 1215 г |
| Ретинол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 6% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.249 мг | 1.8 мг | 13.8% | 9.8% | 723 г |
| Витамин В4, холин | 126.92 мг | 500 мг | 25.4% | 18.1% | 394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.071 мг | 5 мг | 21.4% | 15.2% | 467 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 8% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.527 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.8% | 3800 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.128 мкг | 3 мкг | 70.9% | 50.4% | 141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.6 мг | 90 мг | 1.8% | 1.3% | 5625 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.043 мкг | 10 мкг | 30.4% | 21.6% | 329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.728 мг | 15 мг | 11.5% | 8.2% | 868 г |
| Витамин Н, биотин | 4.983 мкг | 50 мкг | 10% | 7.1% | 1003 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.488 мг | 20 мг | 37.4% | 26.6% | 267 г |
| Ниацин | 3.547 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.53 мг | 2500 мг | 11.8% | 8.4% | 849 г |
| Кальций, Ca | 53.57 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.8% | 1867 г |
| Магний, Mg | 37.96 мг | 400 мг | 9.5% | 6.8% | 1054 г |
| Натрий, Na | 73.05 мг | 1300 мг | 5.6% | 4% | 1780 г |
| Сера, S | 253.41 мг | 1000 мг | 25.3% | 18% | 395 г |
| Фосфор, P | 247.4 мг | 800 мг | 30.9% | 22% | 323 г |
| Хлор, Cl | 98.48 мг | 2300 мг | 4.3% | 3.1% | 2335 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.317 мг | 18 мг | 7.3% | 5.2% | 1367 г |
| Йод, I | 9.93 мкг | 150 мкг | 6.6% | 4.7% | 1511 г |
| Кобальт, Co | 22.467 мкг | 10 мкг | 224.7% | 159.7% | 45 г |
| Марганец, Mn | 0.0571 мг | 2 мг | 2.9% | 2.1% | 3503 г |
| Медь, Cu | 130.47 мкг | 1000 мкг | 13% | 9.2% | 766 г |
| Молибден, Mo | 5.48 мкг | 70 мкг | 7.8% | 5.5% | 1277 г |
| Никель, Ni | 6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.173 мкг | 55 мкг | 36.7% | 26.1% | 273 г |
| Фтор, F | 38.57 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10371 г |
| Хром, Cr | 55.99 мкг | 50 мкг | 112% | 79.6% | 89 г |
| Цинк, Zn | 1.2738 мг | 12 мг | 10.6% | 7.5% | 942 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.225 г | ~ | |||
| Валин | 1.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.734 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.088 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.666 г | ~ | |||
| Лизин | 1.842 г | ~ | |||
| Метионин | 0.634 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.968 г | ~ | |||
| Треонин | 0.94 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.84 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.459 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.385 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.923 г | ~ | |||
| Глицин | 1.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.777 г | ~ | |||
| Пролин | 1.219 г | ~ | |||
| Серин | 0.799 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.618 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.332 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.115 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.8% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.726 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.7% | 26.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 202.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.166 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.77 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.349 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.072 г | min 16.8 г | 12.3% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.773 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.791 г | от 11.2 до 20.6 г | 16% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.517 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Щука ЕШ составляет 140,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».