Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичное рагу с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичное рагу с тыквой

Чечевица, розовая 200 г
Тыква 200 г
Брокколи 100 г
Лук репчатый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичное рагу с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.1 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1107 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 8.7% 760 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.1% 6222 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 6.8% 969 г
Углеводы (общие) 25.1 г ~
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 18.1% 364 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.7% 3833 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.3 мкг 900 мкг 11.3% 7.4% 888 г
альфа Каротин 4.717 мкг ~
бета Каротин 0.647 мг 5 мг 12.9% 8.5% 773 г
бета Криптоксантин 0.189 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 264.717 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.228 мг 1.5 мг 15.2% 10% 658 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 3.2% 2093 г
Витамин В4, холин 6.97 мг 500 мг 1.4% 0.9% 7174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 5.2% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 8% 830 г
Витамин В9, фолаты 94.66 мкг 400 мкг 23.7% 15.6% 423 г
Витамин C, аскорбиновая 21.06 мг 90 мг 23.4% 15.4% 427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4854 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 0.296 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16892 г
Витамин К, филлохинон 19.6 мкг 120 мкг 16.3% 10.7% 612 г
Витамин РР, НЭ 0.9772 мг 20 мг 4.9% 3.2% 2047 г
Ниацин 0.2 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 398.58 мг 2500 мг 15.9% 10.5% 627 г
Кальций, Ca 38.17 мг 1000 мг 3.8% 2.5% 2620 г
Кремний, Si 26.321 мг 30 мг 87.7% 57.7% 114 г
Магний, Mg 32.3 мг 400 мг 8.1% 5.3% 1238 г
Натрий, Na 10.6 мг 1300 мг 0.8% 0.5% 12264 г
Сера, S 106.02 мг 1000 мг 10.6% 7% 943 г
Фосфор, P 136.1 мг 800 мг 17% 11.2% 588 г
Хлор, Cl 8.58 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 26807 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.4 мкг ~
Бор, B 52.2 мкг ~
Ванадий, V 33.92 мкг ~
Железо, Fe 3.123 мг 18 мг 17.4% 11.4% 576 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 1.5% 4438 г
Кобальт, Co 0.66 мкг 10 мкг 6.6% 4.3% 1515 г
Марганец, Mn 0.7153 мг 2 мг 35.8% 23.5% 280 г
Медь, Cu 573.68 мкг 1000 мкг 57.4% 37.7% 174 г
Молибден, Mo 1.736 мкг 70 мкг 2.5% 1.6% 4032 г
Никель, Ni 3.491 мкг ~
Рубидий, Rb 52.9 мкг ~
Селен, Se 0.613 мкг 55 мкг 1.1% 0.7% 8972 г
Фтор, F 34.21 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11692 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 1.2% 5208 г
Цинк, Zn 1.5745 мг 12 мг 13.1% 8.6% 762 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аргинин* 0.773 г ~
Валин 0.492 г ~
Гистидин* 0.277 г ~
Изолейцин 0.424 г ~
Лейцин 0.71 г ~
Лизин 0.685 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.357 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.489 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аланин 0.416 г ~
Аспарагиновая кислота 1.106 г ~
Глицин 0.402 г ~
Глутаминовая кислота 1.574 г ~
Пролин 0.416 г ~
Серин 0.458 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.108 г от 0.9 до 3.7 г 12% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.345 г от 4.7 до 16.8 г 7.3% 4.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 21.509 мг ~
Кампестерол 2.264 мг ~
Стигмастерол 1.509 мг ~
бета Ситостерол 17.736 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.187 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.123 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.195 г min 16.8 г 1.2% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.19 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.45 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.344 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.106 г ~

Энергетическая ценность Чечевичное рагу с тыквой составляет 152,1 кКал.

  • Порция = 315 гр (479.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».