Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из крабовых палочек

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Огурец парниковый 150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 150 г
Перец сладкий красный 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.4 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1803 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 7.7% 1382 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4.2% 2545 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 6.1% 1766 г
Углеводы (общие) 12.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.1% 5000 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.6% 2907 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.5 мкг 900 мкг 4.9% 5.2% 2022 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 6.5% 1651 г
Витамин В4, холин 48.61 мг 500 мг 9.7% 10.4% 1029 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 8.1% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 5.4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 2.928 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 13661 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 10% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 2% 5143 г
Витамин D, кальциферол 0.37 мкг 10 мкг 3.7% 4% 2703 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 1.4% 7772 г
гамма Токоферол 0.033 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 3.626 мкг 50 мкг 7.3% 7.8% 1379 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 3.9% 2791 г
Витамин РР, НЭ 0.7686 мг 20 мг 3.8% 4.1% 2602 г
Ниацин 0.082 мг ~
Бетаин 0.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.32 мг 2500 мг 4.5% 4.8% 2246 г
Кальций, Ca 20.34 мг 1000 мг 2% 2.1% 4916 г
Кремний, Si 13.25 мг 30 мг 44.2% 47.3% 226 г
Магний, Mg 22.85 мг 400 мг 5.7% 6.1% 1751 г
Натрий, Na 296.14 мг 1300 мг 22.8% 24.4% 439 г
Сера, S 63.38 мг 1000 мг 6.3% 6.7% 1578 г
Фосфор, P 144.6 мг 800 мг 18.1% 19.4% 553 г
Хлор, Cl 32.51 мг 2300 мг 1.4% 1.5% 7075 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.3 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.726 мг 18 мг 4% 4.3% 2479 г
Йод, I 3.39 мкг 150 мкг 2.3% 2.5% 4425 г
Кобальт, Co 1.934 мкг 10 мкг 19.3% 20.7% 517 г
Марганец, Mn 0.1463 мг 2 мг 7.3% 7.8% 1367 г
Медь, Cu 52.14 мкг 1000 мкг 5.2% 5.6% 1918 г
Молибден, Mo 1.26 мкг 70 мкг 1.8% 1.9% 5556 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 14.72 мкг 55 мкг 26.8% 28.7% 374 г
Фтор, F 9.59 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41710 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 2.4% 4545 г
Цинк, Zn 0.4694 мг 12 мг 3.9% 4.2% 2556 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.192 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.26 г ~
Метионин 0.103 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.361 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.61 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.275 г от 4.7 до 16.8 г 5.9% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.601 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.053 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.793 г min 16.8 г 4.7% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.04 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.302 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат из крабовых палочек составляет 93,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».