Мой здоровый рацион

Рецепт Веганская пасха из зеленой гречки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Веганская пасха из зеленой гречки

Проростки Семян Гречки [Зеленый Сад-Ю] 250 г
Урбеч Кокосовый [Намажь Орех ] 125 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 60 г
Мед пчелиный 20 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Ваниль [Сырье и приправы] 2 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 0.1 г
Клубника (Мытьё, нарезка) 80 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 20 г
Грецкий орех 10 г
Способ приготовления

RAW

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Веганская пасха из зеленой гречки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 316.3 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 532 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 3.4% 927 г
Жиры 18.8 г 56 г 33.6% 10.6% 298 г
Углеводы 34.2 г 219 г 15.6% 4.9% 640 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.8% 4000 г
Вода 37.7 г 2273 г 1.7% 0.5% 6029 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 0.069 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.26 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.4% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.2% 13846 г
Витамин В4, холин 2.44 мг 500 мг 0.5% 0.2% 20492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 0.6% 5556 г
Витамин В9, фолаты 5.146 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 7773 г
Витамин C, аскорбиновая 8.62 мг 90 мг 9.6% 3% 1044 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин Н, биотин 0.601 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8319 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.2376 мг 20 мг 1.2% 0.4% 8418 г
Ниацин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.24 мг 2500 мг 3.4% 1.1% 2899 г
Кальций, Ca 12.32 мг 1000 мг 1.2% 0.4% 8117 г
Кремний, Si 14.763 мг 30 мг 49.2% 15.6% 203 г
Магний, Mg 11.02 мг 400 мг 2.8% 0.9% 3630 г
Натрий, Na 8.39 мг 1300 мг 0.6% 0.2% 15495 г
Сера, S 6.47 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 15456 г
Фосфор, P 24.2 мг 800 мг 3% 0.9% 3306 г
Хлор, Cl 3.31 мг 2300 мг 0.1% 69486 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.9 мкг ~
Бор, B 27.5 мкг ~
Ванадий, V 1.84 мкг ~
Железо, Fe 0.677 мг 18 мг 3.8% 1.2% 2659 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 57692 г
Кобальт, Co 0.691 мкг 10 мкг 6.9% 2.2% 1447 г
Литий, Li 0.464 мкг ~
Марганец, Mn 0.151 мг 2 мг 7.6% 2.4% 1325 г
Медь, Cu 62.47 мкг 1000 мкг 6.2% 2% 1601 г
Молибден, Mo 1.454 мкг 70 мкг 2.1% 0.7% 4814 г
Никель, Ni 3.292 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 0.163 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 33742 г
Стронций, Sr 1.25 мкг ~
Титан, Ti 0.16 мкг ~
Фтор, F 17.83 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22434 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 17241 г
Цинк, Zn 0.1264 мг 12 мг 1.1% 0.3% 9494 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.329 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.118 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.133 г от 0.9 до 3.7 г 14.8% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.618 г от 4.7 до 16.8 г 13.1% 4.1%
Насыщенные жирные кислоты 2.083 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.155 г ~
10:0 Каприновая 0.124 г ~
12:0 Лауриновая 0.984 г ~
14:0 Миристиновая 0.397 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.264 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.349 г min 16.8 г 2.1% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.285 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.725 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.601 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.123 г ~

Энергетическая ценность Веганская пасха из зеленой гречки составляет 316,3 кКал.

  • Порция = 144 гр (455.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов