Рецепт Квашеная капуста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Квашеная капуста

Капуста квашеная с морковью Global Village	106 г
Подсолнечное масло	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Квашеная капуста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	43.2 ккал	1684 ккал	2.6%	6%	3898 г
Белки	1.8 г	76 г	2.4%	5.6%	4222 г
Жиры	2.7 г	56 г	4.8%	11.1%	2074 г
Углеводы	2.1 г	219 г	1%	2.3%	10429 г
Вода	93.3 г	2273 г	4.1%	9.5%	2436 г
Витамины
Витамин В4, холин	0.01 мг	500 мг			5000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.211 мг	15 мг	8.1%	18.8%	1239 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.2%	120000 г
Макроэлементы
Фосфор, P	0.1 мг	800 мг			800000 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.6 г	от 4.7 до 16.8 г	34%	78.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	5.505 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.171 г	~
18:0 Стеариновая	0.113 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.019 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.655 г	min 16.8 г	3.9%	9%
18:1 Олеиновая (ud)	0.652 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.789 г	от 11.2 до 20.6 г	16%	37%
18:2 Линолевая (ud)	1.646 г	~

Энергетическая ценность Квашеная капуста составляет 43,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок